Vina, pridelana iz rdečega grozdja vranec, so najbolj priljubljena avtohtona severno makedonska vina. Bovin vranec je suho vino temno rdeče barve. V njegovem intenzivnem vonju prevladujejo note rdečih sadežev in jagod. Vranec je nežen, zaokrožen in poln, uravnotežen z močno strukturo in tipičnimi okusi, ki spominjajo na džem. Izrazita makedonska narava v Bovin vrancu, se najbolje poda k široki paleti tipičnih makedonskih jedi, od solat na osnovi paradižnika, mesu z žara in seveda k zelenemu siru. Vino naj bo postreženo na 15-17˚