Kobal Bela rezerva je vrhunsko belo vino iz vinorodnega okoliša Haloze v Sloveniji. Gre za zvrst, ki združuje dve plemeniti sorti: Chardonnay in Traminec. Grozdje obeh sort prihaja iz 30 let starega vinograda, kjer je trgatev potekala iz prezrelih jagod, kar pripomore k bogatemu okusu vina.
Vinifikacija: Po trgatvi je sledila 72-urna hladna maceracija, nato pa 24-mesečno zorenje v lesenih sodih. Vino je stekleničeno kot nefiltrirano, kar ohranja njegove naravne arome in strukturo.
Okusne note: Vino je srednje globoke zlatorumene barve. V vonju prevladujejo note ličija in vrtnice, ki jih dopolnjujejo toni vanilje in oreščkov. Okus je oljno, polno in sveže, z dobro uravnoteženo mineralnostjo, ki jo dajejo laporna tla vinograda.
Priporočila za uživanje: Idealno je servirati pri temperaturi okoli 10 °C. Vino se odlično poda k jedem orientalskega izvora, kot so začinjene jedi, pečena perutnina ali jedi z rižem.
Kobal Bela rezerva je vino, ki s svojo kompleksnostjo in eleganco navduši tudi najbolj zahtevne ljubitelje vin.
