Kobal Roots Sauvignon je naravno belo vino iz vinorodnega okoliša Haloze v Sloveniji, pridelano iz 100 % sorte Sauvignon blanc. Vino je narejeno po naravni, ekološki in minimalistični filozofiji, kar pomeni minimalno intervencijo v vinogradništvu in vinifikaciji, brez filtracije in z zelo malo dodanega žvepla.
Okusne note: Vino zaznamujejo intenzivne arome zelene paprike, rdečega bezga, limete in svežih zelišč, ki se povezujejo z mineralnostjo in rahlo oksidativno noto. Okus je poln, živahen in izrazito svež, z dolgim zaključkom.
Priporočila za uživanje: Idealno je servirati pri temperaturi 8–10 °C. Odlično se poda k ribjim jedem, solatam, azijski kuhinji in jedem z zelišči.
Kobal Roots Sauvignon je odličen primer naravnega vina z izrazito sortno karakteristiko in pristno terroirsko izraznostjo, ki bo navdušil ljubitelje avtentičnih vinskih doživetij.
