SORTE GROZDJA
Tradicionalne sorte douro.
VINIFIKACIJA
Grozdje najprej drozgajo, nato nastopi postopek maceracije. Na ta način pridobijo vino bogate barve in okusa. Da dobijo vino z naravno sladkobo, prekinejo fermentacijo in vinu dodajo določeno količino vinskega destilata. Portovec zori v hrastovih sodih.
OKUS
Barva jantarja, močan okus z aromo, ki se jo dolgo okusi, veliko suhega sadja. Zelo dolg in prefinjen zaključek. Idealen kot aperitiv ali posladek z melono, sirom, olivami itd.
KAKO GA POSTREČI
Proizvod je treba hraniti v hladnem, suhem in temnem prostoru, kjer se temperatura ne spreminja. Steklenico je treba hraniti v navpičnem položaju. Vino se postreže pri temperaturi od 16 do 18 ºC. Idealno se poda k sadju, sladoledom in sirom. To vino ostane v steklenici do 3 leta, ko pa je odprto, ga je treba porabiti v enem mesecu.
Izdelek vsebuje sulfite.
