Vina

Vino »Gorjanka« izvira iz majhnega, obzidanega vinograda, zasajenega leta 1909 v Gorjanskem, v občini Komen. Vinograd, ki je preživel štiri spremembe državne pripadnosti – od Avstro-Ogrske, Italije, Jugoslavije do Slovenije – je skozi vso zgodovino ostal obdelovan. Danes ga skupaj obdelujeta vinarja Marko Fon in Marko Tavčar, ki sta ga..

Pietra Vitovska je značilno belo vino iz kraške regije na meji med Slovenija in Italija. Pridelano je iz avtohtone sorte vitovska grganja, ki uspeva v zahtevnih kraških razmerah, kjer burja, kamnita tla in sredozemsko podnebje oblikujejo njegov edinstven značaj.Vino odlikuje svetla, zlato-rumena barva ter prefinjena aroma po belih cvetovih, zeliščih..

Srednje globoke zlato rumene barve. Cvetica je srednje poudarjena, pestra, prevladuje maslena nota, ki nas za hip odpelje v svet chardonnayja, a najdemo še travniško cvetje, dim, lešnik. Prav lepo, čeprav nepričakovano. Suho, z višjo mero kislin, ki za sorto ni običajna, a Kras da svoj pečat. Srednjega telesa. Tekstura..