Vsi izdelki

Ambrosia je sladka rebula, ki jo v zlato posuši vipavska burja. Po šestmesečnem sušenju na slami iz skrbno prebranih suhih jagod rebule stisnemo sladki nektar – pijačo grških bogov, ki daje večno mladost in prinaša nesmrtnost. Medena z notami suhega sadja, nas Ambrosia preseneti z uravnoteženostjo v okusu. SORTA: 100%..

Želja, da bi odkrili čim obrazov avtohotone pinele, nas je pripeljala do peneče pinele. Izbrali smo klasično šampanjsko metodo pridelave, ker menimo, da tako odlične predispozicije pinele pridejo najbolj do izraza. Nežno limonasta barva in številni mehurčki napovedujejo živahno penino z nežno cvetico. V ustih je suha in izkazuje karakteristike..

Želja, da bi odkrili čim obrazov avtohotone pinele, nas je pripeljala do peneče pinele. Izbrali smo klasično šampanjsko metodo pridelave, ker menimo, da tako odlične predispozicije pinele pridejo najbolj do izraza. Nežno limonasta barva in številni mehurčki napovedujejo živahno penino z nežno cvetico. V ustih je suha in izkazuje karakteristike..

Pinela je naša ljubljenka. Začarala nas je že na začetku naše vinogradniške in vinarske poti, v 60 let starem vinogradu pinele, in tako pomembno oblikovala identiteto našega posestva. Posvečamo ji posebno pozornost, saj je ta avtohtona vipavska sorta za nas neprecenljiva in jo želimo ohraniti kot zapuščino za prihodnje rodove.Je..

Na lapornih planinskih tleh raste tudi rebula, močno razširjena bela sorta na Vipavskem, iz katere pri Štokeljevih pridelamo belo zvrst. Sadna rebula karakternemu cahrdonnay-u doda svežino, avtohtona pinela pa vino nadgradi v kompleksno zvrst. Privlačno in pestro cvetico nadgradi slutnja začimb, ki jo v vino pripelje zorenje v francoskih barik..

Na legah, kjer je zemlja bogatejša, sta na Posestvu Štokelj posajena merlot in barbera. Iz starejšega vinograda, kjer so v vrstah, po domače v plantah, izmenično posajeni trsi merlota in barbere, pridelamo zvrst Planta, ki je globoke vijoličaste barve. Zrelo rdeče sadje, črni poper, vanilja ter pikantne in karamelne note..

Iz mlajšega vinograda merlota, posajenega pretežno na laporju, pridelajo odličen rose. Posebna pozornost v pridelavi grozdja in izredna natančnost pri vinifikaciji se odražata v roseju. Mladosten in živahen rose je pridelan iz sorte merlot. Na vonju nas takoj spomni na košaro sadja – jagoda, malina, grenivka in pasijonka s šopkom..

Rubis je rdeča zvrst, ki sledi ideji rdečega Vipavca – bogat in razkošen melot se odlično ujame z živahno svežo barbero. Leto in pol zorenja v velikem hrastovem sodu daje vinu ravno pravi karakter, ki je nezamenljivo vipavski. SORTA: 80% merlot, 20 % barberaLETNIK: 2022SLADKORNA STOPNJA: suhoALKOHOLNA STOPNJA: 14,0 %volPOREKLO:..

Primož Mikelj Oreh je tradicionalni liker, ki navdušuje s svojo edinstveno kombinacijo okusov in arom. Ta liker, izdelan iz skrbno izbranih orehov in visokokakovostnih sestavin, ponuja bogato in kompleksno izkušnjo. Z edinstvenim postopkom proizvodnje se ohranjajo naravne lastnosti orehov, kar daje pijači značilen okus, ki se lepo prepleta z sladkostjo..

Smrekovec Primoža Miklja je unikatni liker, ki izstopa po svoji edinstveni sestavi in značaju. Pripravljen iz jagod smreke in drugih skrbno izbranih zelišč, ponuja svež in aromatičen okus, ki vas popelje v objem slovenske narave. Ta liker je popoln za uživanje ob različnih priložnostih; od sproščenih večerov s prijatelji do..

Viljamovka Primoža Miklja je izjemen žgan alkohol, ki se ponaša z edinstveno in bogato aromo. Ta žganje nastaja iz vrhunskih, skrbno izbranih sort hrušk, ki so pridelane v slovenskih sadovnjakih. Z zrelim sadjem in tradicionalnim postopkom priprave Viljamovka ohranja pristne okuse, ki nas popeljejo v svet naravnih dobrot. Občutimo lahko..

Pyrat Reserva XO je izjemen rum, ki izvira iz karibskega otočja. Ta luksuzni rum je znan po svoji kompleksnosti in bogatem okusu, saj je mešanica izbranih rumov, staranih do 15 let v hrastovih sodih. Zasnovan je bil za ljubitelje vrhunskih alkoholnih pijač, saj ponuja edinstveno kombinacijo sladkih, začinjenih in sadnih..

Mandljev napitek Barista za pripravo pene za cappuccino, doma ali v baru. Vegan.

Ovseni napitek za pripravo cappuccina, doma ali v baru. Brez dodanega sladkorja. BIO. Vegan.

Napitek Barista za pripravo cappuccina, doma ali v baru. Brez glutena. Brez dodanega sladkorja. Vegan.

Napitek Barista za pripravo cappuccina, doma ali v baru. Vegan. Brez dodanega sladkorja. BIO.