Vsi izdelki

Pinela je naša ljubljenka. Začarala nas je že na začetku naše vinogradniške in vinarske poti, v 60 let starem vinogradu pinele, in tako pomembno oblikovala identiteto našega posestva. Posvečamo ji posebno pozornost, saj je ta avtohtona vipavska sorta za nas neprecenljiva in jo želimo ohraniti kot zapuščino za prihodnje rodove.Je..

Na lapornih planinskih tleh raste tudi rebula, močno razširjena bela sorta na Vipavskem, iz katere pri Štokeljevih pridelamo belo zvrst. Sadna rebula karakternemu cahrdonnay-u doda svežino, avtohtona pinela pa vino nadgradi v kompleksno zvrst. Privlačno in pestro cvetico nadgradi slutnja začimb, ki jo v vino pripelje zorenje v francoskih barik..

Na legah, kjer je zemlja bogatejša, sta na Posestvu Štokelj posajena merlot in barbera. Iz starejšega vinograda, kjer so v vrstah, po domače v plantah, izmenično posajeni trsi merlota in barbere, pridelamo zvrst Planta, ki je globoke vijoličaste barve. Zrelo rdeče sadje, črni poper, vanilja ter pikantne in karamelne note..

Iz mlajšega vinograda merlota, posajenega pretežno na laporju, pridelajo odličen rose. Posebna pozornost v pridelavi grozdja in izredna natančnost pri vinifikaciji se odražata v roseju. Mladosten in živahen rose je pridelan iz sorte merlot. Na vonju nas takoj spomni na košaro sadja – jagoda, malina, grenivka in pasijonka s šopkom..

Rubis je rdeča zvrst, ki sledi ideji rdečega Vipavca – bogat in razkošen melot se odlično ujame z živahno svežo barbero. Leto in pol zorenja v velikem hrastovem sodu daje vinu ravno pravi karakter, ki je nezamenljivo vipavski. SORTA: 80% merlot, 20 % barberaLETNIK: 2022SLADKORNA STOPNJA: suhoALKOHOLNA STOPNJA: 14,0 %volPOREKLO:..

Primož Mikelj Borovničevec je izjemen liker, ki izstopa po svoji edinstveni aromi in prijetnem okusu. Njegova osnovna sestavina so kakovostne borovnice, ki mu dajejo značilen sadežni priokus in globoko, temno barvo. Postopek izdelave vključuje skrbno izbiro in obdelavo plodov, ki jih nato infundirajo v alkohol, kar omogoča, da arome borovnic..

Primož Mikelj Brinjevec je izjemno žganje, znan po svoji edinstveni in avtentični proizvodnji, ki združuje tradicionalne tehnike in sodobne postopke. Prideluje se iz kvalitetnih brinovih jagod, ki rastejo v neokrnjeni naravi, kar mu daje značilen okus in aroma. Žganje se odlikuje s svojo izjemno čistočo in intenzivnostjo, ki razveseli tudi..

Primož Mikelj Jagoda je izjemen liker, ki ponuja edinstveno izkušnjo okusa, saj združuje sveže jagode s skrbno izbranimi sestavinami. Njegova aroma je bogata in polna, kar takoj pritegne pozornost. Proces priprave je zasnovan tako, da ohrani naravno sladkost jagod, kar se odraža v vsakem požirku. Liker je precej priljubljen tako..

Primož Mikelj Limonca je osvežilna pijača, ki slavi edinstvene in naravne okuse limon. Narejena je iz skrbno izbranih limon, kar ji daje značilno svežino in prijetno kislino. Ta liker se ponaša z bogato aromo, ki se odlično ujema z različnimi koktajli ali pa se ga uživa samostojno, z ledom. Njegova..

Medička Primoža Miklja je izvrsten liker, ki slavi bogato tradicijo slovenskih medičarjev. Njegova edinstvena receptura združuje naravne sestavine, ki prihajajo iz pretežno lokalnih virov. Vsaka kapljica Medičke prinaša moč narave, saj je pripravljena na osnovi medu, zelišč in začimb, kar ji daje značilen okus in aromo. S procesom destilacije in..

Primož Mikelj Oreh je tradicionalni liker, ki navdušuje s svojo edinstveno kombinacijo okusov in arom. Ta liker, izdelan iz skrbno izbranih orehov in visokokakovostnih sestavin, ponuja bogato in kompleksno izkušnjo. Z edinstvenim postopkom proizvodnje se ohranjajo naravne lastnosti orehov, kar daje pijači značilen okus, ki se lepo prepleta z sladkostjo..

Sadjevec Primož Mikelj je naravno žgano pijačo, ki je narejena iz skrbno izbranega sadja, kar mu daje edinstven in poln okus. Postopek priprave temelji na tradicionalnih metodah, ki se prenašajo iz generacije v generacijo, kar zagotavlja visoko kakovost in pristnost. Vsaka steklenica Sadjevca prinaša bogato aromo z nežnimi sadnimi note,..

Primož Mikelj Salvia je edinstven liker, ki prinaša svežino in okus narave v vsako steklenico. Njegova osnovna sestavina, žajbelj, daje pijači izrazito zelišči noto, ki jo dopolnjujejo skrbno izbrane druge sestavine. Vsak požirek razkriva bogastvo arom in prijetno ravnotežje med sladkostjo in rahlo grenkobo. Idealno je, da ga uživate samostojno,..

Smrekovec Primoža Miklja je unikatni liker, ki izstopa po svoji edinstveni sestavi in značaju. Pripravljen iz jagod smreke in drugih skrbno izbranih zelišč, ponuja svež in aromatičen okus, ki vas popelje v objem slovenske narave. Ta liker je popoln za uživanje ob različnih priložnostih; od sproščenih večerov s prijatelji do..

Viljamovka Primoža Miklja je izjemen žgan alkohol, ki se ponaša z edinstveno in bogato aromo. Ta žganje nastaja iz vrhunskih, skrbno izbranih sort hrušk, ki so pridelane v slovenskih sadovnjakih. Z zrelim sadjem in tradicionalnim postopkom priprave Viljamovka ohranja pristne okuse, ki nas popeljejo v svet naravnih dobrot. Občutimo lahko..

Primož Mikelj Zeliščar je likerska pijača, ki združuje tradicijo in naravne sestavine, kar ji daje edinstven značaj. Ta liker je narejen iz skrbno izbranih zelišč in rastlin, ki so znane po svojih zdravilnih lastnostih. Vstopite v svet naravne svežine s priokusom, ki vas vrne v objem narave. Vsaka steklenica skriva..