Borgo del Tiglio Collio Ronco della Chiesa je eno izmed vrhunskih vin, pridelanih v znameniti vinogradniški regiji Collio v Furlaniji - Julijski Krajini. To vino izvira iz enega najboljših vinogradov te kleti, imenovanega Ronco della Chiesa, kjer so trte posajene na posebej ugodnih legah z apnenčastimi tlei, ki zagotavljajo edinstvene terroirske lastnosti.
Vino je narejeno iz mešanice sort, ki vključujejo predvsem Sauvignon Blanc in Friulano, skupaj z drugimi belimi sortami, kar mu daje kompleksnost in bogato aromatsko sestavo. Barva vina je svetlo zlatorumena, z rahlim zelenkastim odtenkom, ki napoveduje svežino in mladostno energijo.
Arome Borgo del Tiglio Collio Ronco della Chiesa so zelo prefinjene in kompleksne, s prepoznavnimi notami citrusov, zelišč, sveže pokošene trave in rahlimi mineralnimi tonami, ki izvirajo iz terena, na katerem trte rastejo. Vino ima tudi subtilne cvetlične in sadne tone, ki se razvijejo z zorenjem in zračenjem v kozarcu.
V ustih je vino zelo uravnoteženo, suho in z lepo kislostjo, ki podpre bogato telo in dolgotrajen pookus. Mineralnost je še posebej izražena, kar daje vinu živahnost in svežino. Njegov kompleksni in dolgotrajni pookus izstopa in daje vtis elegance ter prefinjenosti.
Borgo del Tiglio Collio Ronco della Chiesa je odličen spremljevalec k različnim jedi, kot so morske jedi, beli meso, testenine z lahkimi kremnimi omakami ali starani siri. Zaradi svoje kompleksnosti in odličnosti v okusu pa je primerno tudi za uživanje ob posebnih priložnostih ali kot izjemen aperitiv.
