Sunset Rosé + DARILO: Shaker + Mudler + Merica

Značilnosti pijače:

• Zahtevnost: Srednja (zahteva uporabo šejkerja in pestila za sadje)
• Okus: Izjemno prefinjen, svež in večplasten; žametna tekstura luksuzne vodke se prepleta s svežimi robidami in lahkotno kislostjo limete, vrhunski rosé pa koktajlu doda prepoznavno suho, elegantno vinsko strukturo in cvetlično noto.
• Čas priprave: 2–3 minute

Sestavine za pripravo: 

• 45 ml Belvedere Vodka
• 90 ml Whispering Angel Rosé vina
• 15 ml svežega limetinega soka
• 7.5 ml medene vode (mešanica medu in tople vode v razmerju 1:1)
• 3 sveže robide/ Liofilizirane (freeze-dried) robide
• Kocke ledu
• Za okras: Vršiček sveže mete

Postopek priprave:

• V šejker dodajte sveže robide in jih z barmanskim pestilom nežno stisnite (muddle), da spustijo sok in barvo.
• V šejker dodajte Belvedere vodko, svež limetin sok in medeno vodo. (Vina Whispering Angel zaenkrat ne dodajajte).
• Šejker napolnite z ledom, ga zaprite in močno pretresajte približno 10–15 sekund, da se sestavine popolnoma ohladijo.
• Preko cedila tekočino precedite v nizek Rocks kozarec, ki ste ga pred tem napolnili s svežim ledom.
• Čez vrh počasi prelijte 90 ml ohlajenega roséja Whispering Angel, da ustvarite čudovit prelivajoč učinek sončnega zahoda.
• Okrasite z vršičkom mete, ki jo prej nežno potolčete med dlanmi, da sprosti aromo.