Armand de Brignac Blanc de Blancs razkriva ogromno o edinstvenem terroirju pokrajine Šampanja. 100-% Chardonnay cuvée je izdelan iz grozdja, ki prihaja iz za Chardonnay tradicionalnega območja Côte des Blancs, skoraj polovica grozdja mešanice pa je iz območja Montagne de Reims. Nastali Blanc de Blancs se ponaša z močno kislostjo in lahkotnostjo, ki jo elegantno uravnotežita mehkoba in zaokroženost.
NOTE
Prvim aromam rahlo maslenega peciva sledijo note hruške, lešnika in pridih medenjaka. Okuse eksotičnih vrst sadja, kot so gvajava, kosmulje in breskve, dopolnjujejo sladke in pikantne note cimeta in vanilje. Zaključek je svež in mineralen.
UJEMANJE S HRANO
Čudovito se ujema s karpačem iz morskih sadežev ali pokrovač, s sašimijem, na žaru pečenim brancinom ali mehkim sirom.
POTENCIAL STARANJA
Že zdaj nudi čudovit okus, v idealnih kletnih pogojih pa ga je mogoče starati do leta 2040.
PRIZNANJA
94 točk. »Ima globino in dolžino; je zelo prijeten in izkazuje vrhunsko prefinjenost in slog.« – Anthony Dias Blue, The Tasting Panel, april 2016
91 točk. »Zagotovo je bolj kompleksen, bolj zaokrožen in bogatejši kot povprečen Blanc de Blancs.« – Christelle Guibert, Decanter Magazine, november 2016
Izdelek vsebuje sulfite.
