Barceló Imperial Porto Cask je vrhunski rum iz Dominikanske republike, ki spada v ekskluzivno kolekcijo Rare Blends. Narejen je iz skrbno izbranih rezerv ruma, ki najprej zorijo več let v hrastovih sodih, nato pa dodatno dozorevajo v sodih portovca (Port wine), kar mu daje bogate sadne arome in posebno kompleksnost.
Rum ima temno jantarno barvo z rahlim rdečkastim odtenkom ter izrazito aromo suhega sadja, fig, češenj, karamele in vanilje. Okus je mehak, svilnat in uravnotežen, z notami rozin, čokolade, začimb in lesa, zaključek pa je dolg, rahlo sladek in eleganten, z značilnim vplivom portovca.
Barceló Porto Cask je primer ruma, ki združuje karibsko tradicijo in vpliv portovskega vina, zaradi česar je zelo cenjen med ljubitelji kakovostnih rumov. Najbolje ga je piti čistega, saj tako pridejo do izraza vse njegove bogate in prefinjene arome.
