Suha vina

Sorta: malvazija, rebula, laški rizling, pinela, zelenTehnologija: Ročna trgatev, spontana fermentacija, brez dodanih kvasovk, maceracija 7-21 dni, brez žveplanja do stekleničenja, 20 mesecev v akacijevih in hrastovih sodih, ter betonskih jajcihCertifikati: Certificirano ekološko kmetovanjeOpis vina: Nežne zlatorumene barve. Cvetica je poudarjena, nekoliko dozorela, balzamična, po smoli, borovcih, maslu, kvasu ter..

Fedora Alda Vitovska je vrhunsko vino, ki predstavlja izjemno tradicijo in navdušenje vinogradnikov iz Vipavske doline. To vino se ponaša s čudovito svetlo rumeno barvo, ki v kozarcu igra s svetlobo. Njegov vonj je intenziven in privlačen, zaznavajte note jabolk, citrusov ter subtilne cvetlice, kar ustvarja čudovit spekter arom. Okus..

V začetku pomladi 2023 so poleg naše osnovne linije na trg poslali tudi novo linijo z imenom Alda. To je linija v kateri polnijo samo posebna vina, selekcije, vina, ki jih ne damo na trg vsako leto. Tudi za to linijo je etiketo ( vsaka posamezna etiketa je ročno izdelana..

Kristalne, češnjevo rožnate barve z rahlim čebulnim odtenkom. Intenzivnih arom po zrelem rdečem jabolku in breskvi, rdeči pomaranči, ribezu, šipku, cvetu hibiskusa, lešnikih, nageljnovih žbicah in vaniliji. Presenetita tudi noti usnja in gozdne podrasti, ki se izrazita v ustih. Suho vino, poudarjene mehkobe. Sveže in mineralno, z zaznavnii tanini. Okus..

Je zlato rumene barve. Intenzivne in delikatne arome spominjajo na mediteranska zelišča, bezeg, kosmuljo, limonino lupinico, suho belo cvetje, sladke začimbe, maslo in zeleni poper.Vino polnega telesa, ki izžareva intenzivnost in okus, ki traja dolgo. Potencial: 5-7 let.

Macerirano vino. Kristalne, zlato rumene barve. Intenzivne arome, zaznamo zreli zlati delišes, breskev, ananas in banano, ki se premešajo z notami suhega cvetja. Arome praženih oreščkov in karamele razkrijejo tudi masleno noto in vanilijo, v zaključku pa se pojavi tudi mineralna zaznava. Prijetne mehkobe, sveže in mineralno, z rahlim astringentnim..

Globlje barve z odtenki temnega zlata. Cvetica je srednje poudarjena in nakazuje dozorelost, polnost, kvasna note, fine note dozorevanja v lesu, dim, vanilja, maslo. Ob vrtenju se sprostijo sadne note, hruška, breskev, kasneje še karamela, suho sadje, suha hruška. Razkošno. Suho, z zmerno mero kislin, ki niso visoke, ter krepkejšim..

Globlje barve z odtenki temnega zlata. Cvetica je srednje poudarjena in nakazuje dozorelost, polnost, kvasna note, fine note dozorevanja v lesu, dim, vanilja, maslo. Ob vrtenju se sprostijo sadne note, hruška, breskev, kasneje še karamela, suho sadje, suha hruška. Razkošno. Suho, z zmerno mero kislin, ki niso visoke, ter krepkejšim..

Srednje globoke zlato rumene barve. Cvetica je umirjena, nekoliko zadržana in mladostna. Najdemo zaznave rumenega sadja kot je hruška ter zaznavebelega cvetja in mokrega kamenja. V ustih je suho, krepkejše, z jasno mero kislin, ki vino držijo zelo dobro pokonci. Okus v ustih se zdi bolj intenziven, kot je obetala..

Srednje globoke zlatorumene barve. Cvetica je srednje poudarjena. Četudi ne gre za tipično izvedbo sorte sauvignon, je sortnost jasna, odkrita. Zrela breskev, grenivka, limona, pasijonka, dim, vanilja, tudi moker kamen, razkrivajo sauvignon iz zmerne klime. Na hipe nas odpelje na levi breg reke Garone… V ustih je suho, z višjo..

Srednje globoke zlatorumene barve. Cvetica je srednje poudarjena. Četudi ne gre za tipično izvedbo sorte sauvignon, je sortnost jasna, odkrita. Zrela breskev, grenivka, limona, pasijonka, dim, vanilja, tudi moker kamen, razkrivajo sauvignon iz zmerne klime. Na hipe nas odpelje na levi breg reke Garone… V ustih je suho, z višjo..

Barva je srednje globoka, zlatorumena. Cvetica je sprva umirjena in zadržana, a se sčasoma prav lepo odpre. Mladostna. Najdemo belo cvetje, maslo, mokro kamenje, suho travo ter nežen naboj zrelih rumenih sadežev. Sortnost ni na prvem mestu, briško poreklo pač.Zelo suho v ustih, zmernih kislin, ki so v resnici dokaj..

Severno-zahodna lega – sončna, a tudi bolj vetrovna. Prst: opoka z velikimi kamni, veiiko vode v globini hriba, izjemna prepustnost tal. Trte z zelo globokimi koreninami. Zasajeno leta 1986.Barva je globlja, skorajda globoka, zlatorumena. Najbolj globoka med našimi sauvignoni. Cvetica je intenzivna, razkošna široka. Gotovo z manj sortnega karakterja kot..

Severno-zahodna lega – sončna, a tudi bolj vetrovna. Prst: opoka z velikimi kamni, veiiko vode v globini hriba, izjemna prepustnost tal. Trte z zelo globokimi koreninami. Zasajeno leta 1986.Barva je globlja, skorajda globoka, zlatorumena. Najbolj globoka med našimi sauvignoni. Cvetica je intenzivna, razkošna široka. Gotovo z manj sortnega karakterja kot..

Zahodna lega. Zelo topla, amfiteatralna konfiguracija terena. Prst: opoka. Zasajeno leta 1999.Globoke neprosojne rubinaste barve. Cvetica je intenzivnejša, polna, ponudi zaznave polne zrelosti, a brez kakršnegakoli namiga prezrelosti. Mladostno. Opolnosti pričajo zrele črne češnje, suha sliva, likoricija, kava, dim, tobak, nežne note ožganega lesa in čokolada, o finesi pa cvetne..

Zahodna lega. Zelo topla, amfiteatralna konfiguracija terena. Prst: opoka. Zasajeno leta 1999.Globoke neprosojne rubinaste barve. Cvetica je intenzivnejša, polna, ponudi zaznave polne zrelosti, a brez kakršnegakoli namiga prezrelosti. Mladostno. Opolnosti pričajo zrele črne češnje, suha sliva, likoricija, kava, dim, tobak, nežne note ožganega lesa in čokolada, o finesi pa cvetne..

Severno-zahodna lega – sončna, a tudi bolj vetrovna. Prst: opoka z velikimi kamni, veiiko vode v globini hriba, izjemna prepustnost tal. Trte z zelo globokimi koreninami. Zasajeno leta 1986.Barva je globlja, z lepim zlatorumenim leskom. Cvetica ponudi zmerno poudarjeno košarico sadno-cvetnih zaznav, s pridihom mineralnosti, podprte z jasnimi,a prefinjenimi notami..

Globoke, mladostne rubinasto rdeče barve. Cvetica je izrazitejša, mladostna, kompaktna. Takoj razloži, da gre za mogočno vino. Obilica temno rdečih, ter črnihsadežev se prepleta z aromo nežne vanilje ter z grafitno noto svinčnikove konice. Mogočno, a brez pompoznosti. Fino, kompleksno. Tudi, ko se s časom odpre ostajamladostno in kompaktno. Suho..

Severna lega. Težja struktura prsti, opoka mešana z glino. Malce hladnejši vinograd – vpliv severnih vetrov. Veliko vode, nikoli pod stresom v sušnih obdobjih. Zasajeno leta 1987 Barva je globlja, zlatorumena, z jasno globino v primerjavi s klasičnim sauvignonom iz naše hiše. Cvetica je poudarjena, sočna. Pasijonka, bezeg, kosmulja mango,..

Severna lega. Težja struktura prsti, opoka mešana z glino. Malce hladnejši vinograd – vpliv severnih vetrov. Veliko vode, nikoli pod stresom v sušnih obdobjih. Zasajeno leta 1987 Barva je globlja, zlatorumena, z jasno globino v primerjavi s klasičnim sauvignonom iz naše hiše. Cvetica je poudarjena, sočna. Pasijonka, bezeg, kosmulja mango,..

Južna lega, na vrhu hriba. Sončno obsevanje skozi cel dan. Prst je kamnita in opoka, ne primanjkuje vode. Zasajeno leta 1980. Barva je srednje globoka zlato rumena, opazno globlja kot pri klasični izvedbi. Cvetica ostaja nežnejša, a pestra. Zrelo rumeno jabolko mošancelj, kanček finehrastovine, skoraj kruha in slana karamela. Fino..

Lega je severno orientirana. Opočnata tla. Vinograd je bil posajen leta 1994. Barva je globoka, zlatorumena, za odtenek bolj kot pri chardonnayju kozana. Cvetica je vse prej kot izrazita, a kljub temu zgovorna, razkošna. Za polno doživetjevsekakor potrebujemo širok, odprt kozarec. Najdemo obilo zrelih not, a občutek hladnejše lege ostaja,..

Lega je severno orientirana. Opočnata tla. Vinograd je bil posajen leta 1994. Barva je globoka, zlatorumena, za odtenek bolj kot pri chardonnayju kozana. Cvetica je vse prej kot izrazita, a kljub temu zgovorna, razkošna. Za polno doživetjevsekakor potrebujemo širok, odprt kozarec. Najdemo obilo zrelih not, a občutek hladnejše lege ostaja,..

Globoke rubinaste barve z rahlim granatnim odtenkom, ki nakazuje dozorevanje. Cvetica je umirjena, srednje poudarjena. Sprva ponudi zrele temno rdeče sadeže,jasno noto vanilje, nakar se začne sloj po sloj odpirati in nakazovati sadnost ter živahnost. Zaznamo robide, rdeče češnje, črni ribez, črni poper, ožgan les, dim,kanček marmelade ter kavo in..