Borgo del Tiglio Collio Rosso je vrhunsko rdeče vino iz prestižne vinske regije Collio v Furlaniji - Julijski Krajini, kjer terroir z apnenčastimi tlemi in ugodnimi podnebnimi pogoji omogoča pridelavo vin iz najboljših sort. Vino je mešanica rdečih sort, predvsem Merlot, Cabernet Franc in Friulano Rosso, kar mu daje bogat in kompleksen značaj.
Vino se ponaša z globoko rdečo barvo, ki nakazuje njegovo polnost. Arome so intenzivne, a hkrati subtilne, z izraženimi notami temnih sadežev, kot so črni ribez, sliva in češnja, ki se prepletajo s pridihi začimb, kot sta poper in zelišča, ter rahlimi lesnimi toni, ki izhajajo iz zorenja v hrastovih sodih. Ta kombinacija arom ustvarja prefinjeno in harmonično zaznavo, ki se razvija v kozarcu.
V ustih je Borgo del Tiglio Collio Rosso suho, z mehko taninsko strukturo, ki daje vinu polnost, vendar ohranja svežino in eleganco. Kislost je dobro uravnotežena s sadnimi okusi in tanini, kar pripomore k dolgotrajnemu pookusu. Vino se odlikuje po svoji kompleksnosti, vendar hkrati ponuja tudi prijetno lahkotnost, zaradi česar je zelo pitno in užitno.
To rdeče vino je odlična izbira za spremljavo jedi, kot so rdeče meso, divjačina, pečena perutnina, testenine z bogatimi omakami ali starejši siri. Zaradi svoje kompleksnosti in prefinjenosti je Borgo del Tiglio Collio Rosso primeren tudi za zbiratelje vin ali uživanje ob posebnih priložnostih.
