High West American Prairie Bourbon je prefinjen in dobro uravnotežen bourbon, ki ga proizvaja destilarna High West Distillery v Utahu, ZDA. Ta bourbon je poklon ameriškim prostranim prerijam, saj destilarna s prodajo podpira organizacije, ki si prizadevajo za zaščito teh naravnih habitatov.
American Prairie Bourbon je mešanica več bourbonskih viskijev različnih starosti, kar mu daje kompleksen in bogat okusni profil. V njem prevladujejo note medu, karamele in vanilje, ki se prepletajo z rahlimi toni zrelega sadja, začimb in praženega hrasta. Aroma je vabljiva, z rahlo sladkim značajem, ki ga odlikujejo kančki cimeta in pomarančne lupine.
Z alkoholno vsebnostjo približno 46 % je ta bourbon dovolj bogat za čisto uživanje, hkrati pa odličen v klasičnih koktajlih, kot sta Old Fashioned ali Whiskey Sour. High West American Prairie Bourbon je vrhunska izbira za vse, ki cenijo kakovosten bourbon in podpirajo trajnostne pobude.
