Vina

Fedora Alda Refošk je vrhunsko vino, ki izhaja iz slovenskega vinorodnega okoliša. To polno in bogato vino se ponaša s temno rubinasto barvo, ki takoj pritegne pozornost. Refošk je znan po svoji izraziti sadnosti in prijetni kislosti. Aroma je zapletena, v njej prevevajo note zrelih češenj, malin in temnega jagodičevja,..

Sorta: 100% rebulaVino je srednjega telesa z nežno zlatorumeno barvo z zelenkastimi odtenki. Na nosu zaznamo arome breskve, cvetov ter zelišč.Vino je 8 mesecev zorelo v inoks posodah na finih drožeh. Vino in hrana: testenine, ribje jedi, perutnina, teletina

Sortna sestava: merlot 80%, cabernet sauvignon 20%Trgatev: ročnaPo 23 dneh maceracije in fermentacije je vino 18 mesecev zorelo v rabljenih barikih, potem pa še 12 mesecev v steklenicah. Rezultat je nadvse elegantno, fino živahno vino, z obilico sadnih not. V vinu zaznamo zrele note rdečega ribeza, rdečo in črno češnjo,..

Folo je star benečanski priimek iz katerega je izšel priimek ZaroSortna sestava: malvazija 80%, beli pinot 10%, sivi pinot 10%Pridelava: 2 tedenska maceracija v odprtih kadeh, 12 mesecev zorenje v 225 litrskih hrastovih sodih, stekleničeno brez filtracije in nadalje staranje v steklenici 6-12 mesecev.Priporočena temperatura serviranja: 12˚C.Ujemanje s hrano: telečje..

Ronk Merlot je odlično vino, ki združuje bogato tradicijo in sodobne tehnike pridelave. Njegova globoka rubinasto rdeča barva in intenziven vonj po zrelem sadju, kot so višnje in črne ribez, ne moreta ostati neopažena. Na okusu se odražajo mehki tanini in dolgotrajna sladkost, kar to vino dela izjemno prijetno za..

Vino je bistro, rubinasto rdeče barve, intenzivne in obstojne vonjave spominjajo na vonj zelene gozdne podrasti pa tudi na robidnice in borovnice. Telo je polno in elegantno. V vinu boste najbolj uživali ob zahtevnih mesnih jedeh, ujelo pa se bo tudi z izrazitejšimi omakami, divjačino in zrelimi siri.

Izrazito slamnata barva, z rahlimi zelenimi odtenki in bogatim, intenzivnim vonjem. Vino je suho, toplo in mehko. Lepo uravnovešeno s svežino in okusnostjo. Krasita ga lepa eleganca in polnost telesa. končuje se s harmonijo.

Vino »Gorjanka« izvira iz majhnega, obzidanega vinograda, zasajenega leta 1909 v Gorjanskem, v občini Komen. Vinograd, ki je preživel štiri spremembe državne pripadnosti – od Avstro-Ogrske, Italije, Jugoslavije do Slovenije – je skozi vso zgodovino ostal obdelovan. Danes ga skupaj obdelujeta vinarja Marko Fon in Marko Tavčar, ki sta ga..

Značilna zelenova aromatičnost spominja na citruse, južno sadje in zeleno jabolko. V ozadju se prepletajo zeliščne zaznave po žajblu, suhi baziliki in timijanu. Vino je suho, umirjenih kislin z nežnimi zeliščnimi aromami in notami zrelega sadja, ki so posledica tradicionalne tehnologije pridelave kjer s podaljšano maceracijo in spontano fermentacijo vino..

Nežne zlatorumene barve, cvetica je poudarjena, sortno jasno izražena po muškatu, meti, sočnih rumenih sadežih. Slajše, lažje, aromatika iz cvetice se lepo ponovi v ustih in ostane zelo dolgo. Prav lep, čist rumeni muškat.

Globoke vijolične barve. Cvetica je dozorela, mesnata, pikantna. Najdemo tudi zemljo, podrast, note zorenja v lesu. Polno! Suho, krepkejše, polnega okusa z izdatnim poprastim značajem. Prav lepo izdelana pokalca visoke kakovosti.

Vino je srednje globoke zlatorumene barve. Cvetica je dozorela, medena, rahlo diši tudi po žlahtnem lesu, medenjakih in ananasu. V ustih je vino suho, v ospredje pa stopita vanilja in karamela, ki prijetno prepleteta njegov sicer zelo prijeten sadni značaj. Z lepo teksturo, obilico okusa in srednje dolgin zatonom.

Vino je globoke vijolične barve. Intenzivnejša cvetica spomni na dim, tar, črne sadeže, višnje, marmelado in hrastovino. V ustih je suho, krepkega telesa, dokaj zmernih kislin za barbero. Bolj prevlada okus zorenja v lesu, ki precej izpodriva sortnost tega vina. Srednje dolg zaton. Prava smer!