Vina

Whispering Angel je priljubljeno rosé vino, ki je postalo simbol slikovitih poletnih dni in sproščenih večerov. S svojo bistro, rožnato barvo in privlačnim vonjem po jagodičevju, vsebuje note jagod, maline in breskve, ki se odlično dopolnjujejo. Vino se ponaša z uravnoteženo kislostjo, kar ga dela izjemno pitnega in osvežilnega. Vsaka..

Whispering Angel The Pale Rosé 2023 je odlično vino, ki slovi po svoji lahkotnosti in osvežujočem okusu. Narejen je iz skrbno izbranih grozdov, ki rastejo v sončnih vinogradih Provance, kjer se zemlja in podnebje odlično dopolnjujeta. Barva tega roséja je nežno rožnata, kar že na prvi pogled napoveduje njeno svežino..

METODAVino je skrbno premišljena mešanica izbranega grozdja s tega geografskega področja in lastnega grozdja z vinskega posestva. Postopek priprave vina v kleti Minuty poteka ob popolnem poznavanju temperatur, ki morajo biti dovolj nizke, da se ohrani aromatični potencial grozdja, a hkrati dovolj visoke, da izvabijo njegove subtilne note. V vinu..

METODAVse grozdje izvira s posestva, kjer ga ročno oberejo. Celotno posestvo (160 hektarjev) ima od leta 2019 certifikat HVE (visoka okoljska vrednost). Grozdje ročno oberejo takoj, ko je zrelo, in izvira s treh terroirjev: Gassin, središče posestva Château, s čudovitim kristalastim skrilavcem, Vidauban, zgodovinski kraj z globoko rdečo glineno zemljo,..

Sorta grozdja: Nerello Mascalese, druge lokalne sorteVino je rubinasto rdeče barve, cvetica Cuordilave predstavlja vonj po rdečih sadežih, slivi, pomarančni lupini z nadihom cimeta, balzamike in podrasti. Na nosu je širok in globok, tanini so dobro integrirani, dolg zaključek poudari njegovo izjemno osebnost.Courdilava je starana v francoskem hrastovem sodu več..

Gre za klasično bordojsko sorto kjer prevladuje merlot.Sortna sestava: merlot 65%, cabernet sauvignon 30% in cabernet frank 5%.Vino zori najmanj 30 mesecev v velikih (225l) in malih francoskih hrastovih sodih in nadalje še cca 18 mesecev v steklenici. Je rubinasto rdeče barve, polnega telesa z okusom po jagodičevju. Status se..

Minuty M je čisto veselje, čista Provansa in čisto posestvo Minuty v steklenici. Čisto veselje zaradi svojega naravnega in lahkotnega sloga. Čista Provansa zaradi izbora grozdja z vseh terroirjev tega geografskega področja, od priobalnih do celinskih in območja Sainte-Victoire. Čista Provansa zaradi oblike steklenice, ki so jo sicer prenovili leta..

Château Minuty 281 je izjemen cuvée, resnični koncentrat Provanse, izdelan iz izbranih klonov trte grenaš povprečne starosti 25 let, ki so zrasli ob morskem vplivu terroirja Château Minuty.Zakaj 281? Gre za namig na Pantonovo številko modre barve, s katero je obarvan vrat steklenice. Globoko modra ponazarja bližino Sredozemskega morja, ki..

Sortna sestava: refošk 50%, merlot 30%, cabernet sauvignon 20%Trgatev: ročnaTrgatev poteka ločeno pri visoki zrelostni stopnji. Po 30 dnevni maceraciji vino zori v velikih hrastovih sodih ter 225 litrskih barik sodih od 18-24 mesecev, nadaljnje staranje poteka v steklenici najmanj 12 mesecev.Opis: vino je temno rubinaste barve, na nosu zaznamo..

Folo je star benečanski priimek iz katerega je izšel priimek ZaroSortna sestava: malvazija 80%, beli pinot 10%, sivi pinot 10%Pridelava: 2 tedenska maceracija v odprtih kadeh, 12 mesecev zorenje v 225 litrskih hrastovih sodih, stekleničeno brez filtracije in nadalje staranje v steklenici 6-12 mesecev.Priporočena temperatura serviranja: 12˚C.Ujemanje s hrano: telečje..

Korlat Supreme Cuvee je vrhunsko vino, ki izhaja iz sončne Dalmacije, območja znanega po svojih odličnih vinogradih. To vino združuje tradicijo in sodobne vinske tehnike, kar mu omogoča edinstveno aromo in okus. Vina vrste Cuvee so posebna zaradi mešanja različnih sort grozdja, kar pri Korlat Supreme Cuvee rezultira v bogatstvu..

Alexandar je zvrst merlota, cabernet sauvignona in vranca. Njegova barva je intenzivno škrlatna. Vonj rdečega sadja in jagodičevja se lepo dopolnjuje s kompleksno aromo ter bogatim in polnim okusom. Njegovi želiščni – sadni toni naredijo to vino nepozabno. Vino se lepo ujema z govedino, pečeno svinjino, teletino, jagnjetino in z..

Vino se v kozarcu predstavi z globoko rubinasto rdečo barvo, ki jo dopolnjujejo subtilni granatni odtenki. Aromatika je večplastna in prefinjena — preplet zrelega rdečega sadja, nežnih začimb in diskretnih not lesa ustvarja elegantno in vabljivo celoto.Na okusu je vino polno, harmonično in lepo strukturirano. Zreli tanini so mehki in..

V kozarcu zasije v globoki jantarni barvi, ki že na prvi pogled napoveduje njegovo koncentracijo in značaj. Cvetica je izrazito kompleksna in večplastna — preplet balzamičnih not, fine hrastovine in plemenitega medu dopolnjujejo subtilni odtenki olupljenih jabolk.Na okusu vino razkrije svojo pravo dimenzijo: suho, strukturirano in krepko, z živahno kislino,..

Furlan belo je zvrst, ki je sestavljena iz tretjinskih deležev malvazije, pinele in laškega rizlinga. Malvazija in laški rizling dajeta vinu telo, pinela pa prijetno kislino. Na nosu dobimo zaznave po medu, dimu in breskvi. V ustih je vino suho, srednjega telesa s prijetno kislino.Po končani fermentaciji sta laški rizling..

Sanctum Red Barrel je bogato suho rdeče vino iz Štajerske Slovenije, ki združuje moč, eleganco in kompleksnost. Gre za skrbno ustvarjeno zvrst rdečih sort, ki zori v hrastovih sodih, kar vinu doda globino in prefinjen značaj. V kozarcu se pokaže v globoki rubinasti barvi, v aromi pa razkriva bogate note..

Sanctum My Red je sodobno suho rdeče vino iz Štajerske Slovenije, ki združuje eleganco modrega pinota in pikantno strukturo syraha. Ta harmonična zvrst navdušuje s svojo uravnoteženostjo in izrazitim karakterjem. V kozarcu se pokaže v privlačni vijolično-rubinasti barvi, v aromi pa se prepletajo note zrelega rdečega in črnega sadja, kot..

Château Minuty 281 je izjemen cuvée, resnični koncentrat Provanse, izdelan iz izbranih klonov trte grenaš povprečne starosti 25 let, ki so zrasli ob morskem vplivu terroirja Château Minuty.Zakaj 281? Gre za namig na Pantonovo številko modre barve, s katero je obarvan vrat steklenice. Globoko modra ponazarja bližino Sredozemskega morja, ki..

Sortna sestava: merlot 80%, cabernet sauvignon 20%Trgatev: ročnaPo 23 dneh maceracije in fermentacije je vino 18 mesecev zorelo v rabljenih barikih, potem pa še 12 mesecev v steklenicah. Rezultat je nadvse elegantno, fino živahno vino, z obilico sadnih not. V vinu zaznamo zrele note rdečega ribeza, rdečo in črno češnjo,..

Gre za klasično bordojsko sorto kjer prevladuje merlot.Sortna sestava: merlot 65%, cabernet sauvignon 30% in cabernet frank 5%.Vino zori najmanj 30 mesecev v velikih (225l) in malih francoskih hrastovih sodih in nadalje še cca 18 mesecev v steklenici. Je rubinasto rdeče barve, polnega telesa z okusom po jagodičevju. Status se..