Kobal Modra frankinja je rdeče vino iz vinorodnega okoliša Haloze v Sloveniji, pridelano iz 100 % modre frankinje (Blaufränkisch). Vino je vijolično rubinaste barve, z izrazitimi aromami zrelih rdečih sadežev, kot so češnje in malinasti odtenki, ter rahlimi toni začimb in čokolade.
Vinifikacija: Po trgatvi je sledila topla maceracija, fermentacija s divjimi kvasovkami ter zorenje v francoskih hrastovih sodih. Vino je stekleničeno brez filtracije, kar ohranja njegove naravne arome in strukturo.
shop.najstarejsatrta.si
Okusne note: Vino je suho, s srednje poudarjenimi tanini in svežo kislostjo. Okus je harmoničen, z dolgim pookusom, ki lepo uravnava sadne in lesene note.
Priporočila za uživanje: Idealno je servirati pri temperaturi okoli 18 °C. Odlično se poda k jedem, kot so račja prsa, dimljena postrv ali divja svinja.
Kobal Modra frankinja je vino, ki s svojo kompleksnostjo in eleganco navduši ljubitelje rdečih vin.
