Hedele Sauvignon 2019

Srednje globoke zlato rumene barve. Cvetica je dozorela, srednje poudarjena, sortno izvrstno definirana. Dim, kremen, firn, fina hrastovina, bezeg, pasijonka. Kljub petim letom je v vrhunski formi, kar je odlična novica za primorske sauvignone. Suho, krepkejše, tekstura je oljnata, mastna, karakter v ustih pa nadaljuje užitek iz cvetice. Nima veliko primorskih sauvignonov potenciala zorenja. Ta ga ima. Vse pohvale.

Ujemanje s hrano: perutnina, riba na žaru, zrezek (steak)

Certifikati: Certificirano ekološko kmetovanje