Folo je star benečanski priimek iz katerega je izšel priimek Zaro
Sortna sestava: malvazija 80%, beli pinot 10%, sivi pinot 10%
Pridelava: 2 tedenska maceracija v odprtih kadeh, 12 mesecev zorenje v 225 litrskih hrastovih sodih, stekleničeno brez filtracije in nadalje staranje v steklenici 6-12 mesecev.
Priporočena temperatura serviranja: 12˚C.
Ujemanje s hrano: telečje meso s prilogo, perutnina, mečarica, testenine in rižote s svetlimi omakami