Sorta: istrska malvazija
Trgatev: ročna
Pridelava: krajši kontakt mošta s kožicami, kontrolirana fermentacija v inox posodah pri temperaturi 19˚C, sledi 90 dni ležanja na finih drožeh in zorenje v inox posodah 6-8 mesecev.
Opis: vino je zlatorumene barve z nežno svetlimi zelenimi odtenki, z izrazito intenzivno aromo tropskega sadja, citrusov, bezga in akacijevih cvetov. Intenzivno saden okus daje prijetno svežino, mehkobo in mineralni pookus.
Priporočena temperatura serviranja: 8˚C.
Spajanje s hrano: aperitivno vino, ki se lepo ujema z hladnimi predjedmi, karpačom, ribjimi in morskimi jedmi, perutnino ter testeninami in rižotami z lažjimi omakami.
