Penina

Fedora Brut Nature je penina z izrazitim karakterjem in polnostjo, ki prijetno preseneti. Na slepem okušanju bi marsikoga s svojim slogom lahko spomnila na Šampanjo, toliko fines ima v aromah in strukturi. Čudovito uravnotežena, sveža in suha.

Assemblage 211 je izjemno peneče vino, ki združuje strokovno znanje enologa Françoisa Bottona iz Reimsa ter Mirana Sirka, mojstra briških penin. Nastalo je kot vrhunec njunega dolgoletnega sodelovanja in združevanja različnih terroirjev ter sort. Chardonnay iz Brd prinaša eleganco, svežino in napetost, medtem ko žametna črnina iz Dolenjske prispeva mehkobo,..

Penina Istenič Barbara je vrhunska slovenska penina, ki prihaja iz znamenite vinske kleti Istenič na Bizeljskem. Ime je dobila po hčerki ustanovitelja Janeza Isteniča, kar simbolizira družinsko tradicijo in predanost kakovosti. Gre za elegantno penino, pridelano po klasični metodi sekundarne fermentacije v steklenici, podobno kot šampanjci.Penina Barbara je običajno suha..

Istenic Cuvée Natura je vrhunsko peneče vino iz slovenskega Bizeljskega, ki združuje tradicijo in inovativnost. Proizvedeno je brez dodanega žveplovega dioksida, kar omogoča čistejši izraz grozdja in bolj naraven okus .Vino je narejeno iz 100-odstotnega Chardonnayja, ki mu sekundarna fermentacija v steklenici daje drobne, dolgotrajne mehurčke in kompleksno strukturo ...

Penina Desiree je aromatizirana pijača na osnovi penečega vina, proizvedena v vinorodnem območju Bizeljsko – Sremič. Njena posebnost je naravna aroma breskev, ki ji daje edinstven in prepoznaven okus. Vino je polnega okusa in se postreže zelo hladno, bodisi ob sadnih sladicah bodisi samostojno. Na voljo je v različnih velikostih..

Penina Desiree Delight je aromatizirana pijača na osnovi penečega vina z okusom breskve. Proizvedena je po klasičnem postopku drugotnega vrenja, vendar z nižjo alkoholno stopnjo, le 10,0 vol.%. Njena polsladka narava in osvežujoč okus jo uvrščata med priljubljene izbire za praznovanja in posebne priložnosti. Odlično se poda k svežim breskvam..

Penina Desiree Red je aromatizirana pijača na osnovi penečega vina, ki združuje svežino malin in jagod z nežnimi mehurčki. Narejena je iz mešanice sort modri pinot (50%) in modra frankinja (50%), kar ji daje poln in sladek okus. Z vsebnostjo alkohola 12,0 % vol. je primerna za različne priložnosti. Postrežemo..

Penina Desiree Zero je brezalkoholna različica priljubljene aromatizirane penine Desiree. Narejena je na osnovi dealkoholiziranega vina, obogatenega z naravno aromo breskve, in je brez dodanega alkohola. Ogljikov dioksid je dodan naknadno, kar omogoča ohranjanje svežine in mehurčkov brez alkohola. Pijača je osvežujoča in sadna, primerna za vse, ki iščejo brezalkoholno..

Penina Gourmet Rosé je vrhunsko peneče vino, pridelano iz 100 % modrega pinota, izključno iz najboljših letnikov in najboljšega samotoka. Zelo suha (brut) penina se ponaša z elegantno svetlorožnato barvo, vabljivimi aromami rdečega sadja, piškotov in skorje kruha ter iskrivimi mehurčki. Dolgo zorenje na kvasovkah ji daje plemenit okus in strukturo.Penina..

Penina Istenič Miha je polsuha rdeča penina, ki jo odlikuje nežna mehurčkastost in harmonična svežina. Pridelana je izključno iz sorte Pinot Noir, ki je bila nežno macerirana, da se iz grozdja izluži čim manj taninov, kar zagotavlja gladek in prijeten okus. Vino je v stiku s kvasovkami najmanj dve leti,..

Penina No. 1 Brut je vrhunsko peneče vino, pridelano po klasični metodi z najmanj triletnim zorenjem na kvasovkah. Gre za mešanico treh sort: 60 % Chardonnay, 30 % Rumeni plavec in 10 % Modri pinot. Vino se ponaša z nežno limonasto barvo in drobnimi mehurčki, ki izražajo svežino in eleganco. Aromatika vključuje note..

Penina Rumeni muškat Premium je suho peneče vino, pridelano iz rumenega muškata, ki izstopa po značilni muškatni cvetici. Njena barva je zelo nežna, limonasto rumena, mehurčki pa so drobni in osvežujoči. Aromatika vključuje note citrusov, marelice in agrumov, ki se lepo prepletajo z izrazito muškatno aromo.To vino je primerno za..

Penina Prestige Extra Brut je vrhunsko peneče vino, pridelano po klasični metodi z najmanj 48-mesečnim zorenjem na kvasovkah. Gre za mešanico 60 % chardonnaya in 40 % modrega pinota, kar ji daje nežnost, prefinjenost in čvrsto strukturo. Vino se ponaša z nežno limonasto barvo in drobnimi, številnimi mehurčki. Aromatika vključuje note piškotov,..

Kobal Bajta Pét-Nat Chardonnay/Laški rizling je naravno peneče vino iz vinorodnega okoliša Haloze v Sloveniji. Pridelano je iz 50 % Chardonnayja in 50 % Laškega rizlinga (Welschriesling), obeh sort, ki se odlično prilagajajo hladnejšemu podnebju Haloz. Vino je pridelano po metodi Pétillant Naturel (Pét-Nat), kar pomeni, da je stekleničeno pred..

Kobal Bajta Pét-Nat Rosé je naravno peneče vino iz vinorodnega okoliša Haloze v Sloveniji, pridelano iz 100 % modre frankinje (Blaufränkisch). Vino je pridelano po metodi Pétillant Naturel (Pét-Nat), kar pomeni, da je stekleničeno pred koncem fermentacije, s čimer ohrani naravno mehurčkanje. Fermentacija poteka z divjimi kvasovkami, brez dodajanja žvepla,..

Kobal Bajta Pet Nat – Rumeni Muškat je naravno, slovensko peneče vino iz 100 % rumenega muškata iz regije Haloze/Štajerska. Pridelano je po ancestralni metodi (Pét-Nat), kar pomeni, da se vino zavre v steklenici z divjimi kvasovkami, zaradi česar je rahlo motno, z nežnimi mehurčki in živahno pikantnostjo.V vonju in..