Vina

Plavac Vino Mediterano je izjemno vino, ki prihaja iz sončnih vinorodnih območij Dalmacije in je pravo odraz mediteranskega podnebja ter bogate zgodovine pridelave vin. Njegova barva je globoko rdeča, z intenzivnimi odtenki, ki obljubljajo poln in strukturiran okus. Vino je izdelano iz avtohtonih sort grozdja, predvsem Plavca malega in Plavca..

Gorjanka je 100% istrska malvazija iz enega najstarejših vinogradov v Sloveniji, starega več kot 100 let. Trte so tako veličastne, da so danes skulpture. Obdelovanje tega hektarja poteka skupaj s prijateljem pridelovalcem Markom Fonom in rezultat je drzno vino, toplo in neposredno kot plamen, ki diši po zemlji, kamenju in..

To kompleksno in skrivnostno vino prihaja iz pokrajine Toro v Španiji. V njem se spevni okusi črnega sadja in začimb srečujejo z blagimi tanini in kislostjo.Po 14 mesecih zorenja v starih sodih iz francoskega hrasta z zaključnim kratkotrajnim zorjenjem v steklenici nastane vino, ki se bo elegantno staralo vsaj naslednjih..

Legendarno rdeče vino Termanthia letnik 2012 iz grozdja, pridelanega v vinogradu Teso de los Carriles v severozahodni Španiji, odraža koncentracijo in intenzivnost edinstvenih starih Torojevih trt.Izrazito in moderno vino je vrhunski izraz grozdja tinta de toro in prinaša živahne sadne note, izrazito polnost in edinstveno mešanico elegance in kompleksnosti.V celoti..

Numanthia 2017 je vrhunsko rdeče vino iz regije Toro v Španiji, znano po svojem bogatem okusu in globokem karakterju. Vino je narejeno iz sort Tinta de Toro, ki je značilna za to območje in daje pijači njeno edinstveno identiteto. Aromatski profil se ponaša z izrazitimi notami temnega jagodičevja, kakava in..

Ob uporabi najboljšega grozdja tamkajšnja proizvodnja vina razkriva in povečuje naravno kakovost sadja, ki je pobrano v popolni zrelosti. Rezultat so čudoviti okusi sadja in zelo kompleksne arome. Numanthia s trdno zgradbo, z zgoščenimi in dozorjenimi tanini izkazuje tako moč kot natančnost.VINOGRADIPovprečna nadmorska višina: 700 m.Starost: od 70 do 100..

Značilna zelenova aromatičnost spominja na citruse, južno sadje in zeleno jabolko. V ozadju se prepletajo zeliščne zaznave po žajblu, suhi baziliki in timijanu. Vino je suho, umirjenih kislin z nežnimi zeliščnimi aromami in notami zrelega sadja, ki so posledica tradicionalne tehnologije pridelave kjer s podaljšano maceracijo in spontano fermentacijo vino..

Nežne zlatorumene barve, cvetica je poudarjena, sortno jasno izražena po muškatu, meti, sočnih rumenih sadežih. Slajše, lažje, aromatika iz cvetice se lepo ponovi v ustih in ostane zelo dolgo. Prav lep, čist rumeni muškat.

Nežne limonaste barve. Cvetica je diskretna, mladostna, po zrelih rumenih jabolkih, mokrem kamnu, belem cvetju. Prijetna, sortna, jasna. Suho, višjih kislin, karakter v ustih je morda nekoliko enostavnejši, kot obeta cvetica, a govorimo o dobri rebuli. Srednje dolgo.

Globoke vijolične barve. Cvetica je dozorela, mesnata, pikantna. Najdemo tudi zemljo, podrast, note zorenja v lesu. Polno! Suho, krepkejše, polnega okusa z izdatnim poprastim značajem. Prav lepo izdelana pokalca visoke kakovosti.

Vino je srednje globoke zlatorumene barve. Cvetica je dozorela, medena, rahlo diši tudi po žlahtnem lesu, medenjakih in ananasu. V ustih je vino suho, v ospredje pa stopita vanilja in karamela, ki prijetno prepleteta njegov sicer zelo prijeten sadni značaj. Z lepo teksturo, obilico okusa in srednje dolgin zatonom.

Vino je globoke vijolične barve. Intenzivnejša cvetica spomni na dim, tar, črne sadeže, višnje, marmelado in hrastovino. V ustih je suho, krepkega telesa, dokaj zmernih kislin za barbero. Bolj prevlada okus zorenja v lesu, ki precej izpodriva sortnost tega vina. Srednje dolg zaton. Prava smer!

Ta vrsta je glavno vino posestva. Prvič se je pojavilo leta 2009, ko so vinarji želeli ponesti značilni subtilni okus in intenzivne arome s tega vinarskega posestva na višjo raven. Da bi se sanje uresničile, so izkušeno združili tri glavne terroirje posestva in tako aromo Château Minuty ujeli v vino..

Vina Minuty Prestige so del obveznega izbora že več kot 25 let. To so vina z značajem, ki izvira iz subtilne kombinacije moči in prefinjenosti.METODAVino je skrbno premišljena mešanica izbranega grozdja s tega geografskega področja in lastnega grozdja z vinskega posestva. Postopek priprave vina v kleti Minuty poteka ob popolnem..

Minuty M je čisto veselje, čista Provansa in čisto posestvo Minuty v steklenici. Čisto veselje zaradi svojega naravnega in lahkotnega sloga. Čista Provansa zaradi izbora grozdja z vseh terroirjev tega geografskega področja, od priobalnih do celinskih in območja Sainte-Victoire. Čista Provansa zaradi oblike steklenice, ki so jo sicer prenovili leta..

Gre za vina izredne kakovosti, proizvedena v istem letu. Ustekleničiti jih je treba med drugim in tretjim letom po trgatvi. So temno škrlatne barve in polnega telesa.Ker so zanj značilne izredne organoleptične lastnosti, mora biti vino zelo polnega telesa in temno škrlatno, preden ga potrdijo za vintage (ko je vino..