Vina

Ronk Cabernet Sauvignon je izvrstno vino, ki se ponaša z bogato in kompleksno aromo. Zasnovano iz skrbno izbranih trajnih grozdov, se to vino ponaša z močnimi note temnega jagodičevja, kot so črni ribez in maline, ki se dobro prepletajo z nežnimi lesnimi toni. Ob okušanju ponuja poln in eleganten okus,..

Vino je globoke rubinaste barve z vijoličnimi odtenki. Cvetica je mladostna, prevladujejo sadne note. Ponuja obilico zrelih svežih rdečih sadežev z lepim lesnim dotikom, tobakom in začimbami. Zelo natančno, fokusirano in prepleteno. V ustih je vino suho, tekstura žametna, kljub višji alkoholni stopnji deluje živahno, vertikalno. Odlična, popolnoma zrela rdečina..

Korlat Supreme Cuvee je vrhunsko vino, ki izhaja iz sončne Dalmacije, območja znanega po svojih odličnih vinogradih. To vino združuje tradicijo in sodobne vinske tehnike, kar mu omogoča edinstveno aromo in okus. Vina vrste Cuvee so posebna zaradi mešanja različnih sort grozdja, kar pri Korlat Supreme Cuvee rezultira v bogatstvu..

Gre za klasično bordojsko sorto kjer prevladuje merlot.Sortna sestava: merlot 65%, cabernet sauvignon 30% in cabernet frank 5%.Vino zori najmanj 30 mesecev v velikih (225l) in malih francoskih hrastovih sodih in nadalje še cca 18 mesecev v steklenici. Je rubinasto rdeče barve, polnega telesa z okusom po jagodičevju. Status se..

V svetu vin se Fedora Alda Pokalca predstavlja kot pravo odkritje za vse ljubitelje vrhunskih vin. Ta vino iz Slovenije je znano po svoji izjemni kakovosti, katero ustvarja tradicija in strast lokalnih vinogradnikov. Z edinstveno kombinacijo aromatičnih sort grozdja, ki zori na sončnih pobočjih, Fedora ponuja bogat in kompleksen okus,..

Sorta: istrska malvazijaTrgatev: ročnaPridelava: Izbrano grozdje iz najvišjih vinogradov, po pecljanju 30 dni macerirano v 20hl in 30hl hrastovih sodih (nežgan slovenski hrast). Po lahkem prešanju vino zori v istih sodih še 18 mesecev na grobih drožeh. Zorenje se nadaljuje v steklenicah 6-12 mesecev (stekleničenje brez filtracije).Opis: Intenzivna zlatorumena barva,..

SORTE GROZDJAMešanica sort Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Cão itd.VINIFIKACIJA IN STARANJEGrozdje zmečkajo in nato močno macerirajo. Fermentacija se zaustavi drugi ali tretji dan z dodajanjem 77 % brandyja.10 let star Kopke je rezultat dobro načrtovane mešanice vin, ki se starajo 10 do 16 let v..

Srednje globoke zlato rumene barve. Cvetica je zelo aromatična in kljub letom mladostna. Marelica, suha marelica, borova smola, dotik hlapnosti. Suho, srednjega telesa, z jasnim fenolnim dotikom in visokih kislin. Ne uspe prav številnim pridelati tako elegantne različice belega vina s podaljšanim stikom drozge.Vinifikacijaspontana fermentacija, maceracija v odprtih kadeh brez..

Korlat Syrah je vrhunsko vino, izdelano iz skrbno izborenih grozdov sorte Syrah, ki rastejo na sončnih pobočjih Dalmacije. Njegova globoka rubinasto rdeča barva takoj pritegne pozornost, medtem ko bogata aroma z notami temnega jagodičevja, začimb in rahlega vanilijeva pridaha obljublja izjemno doživetje okusa. Na okusu se izrazi polnost in harmonija,..

Korlat Merlot je vrhunsko vino, ki prihaja iz prekrasne vinorodne regije Dalmacije, natančneje z območja Vrgorac. Ta modra sorta je znana po svojih bogatih aromah in polnem okusu, ki navdušujejo ljubitelje vina in oboževalce rdečih vinskih sort. Korlat Merlot je značilen po sadnih notah, prepletenih z nežnimi začimbami ter zaznavno..

Korlat Cabernet Sauvignon je vrhunsko vino, ki prihaja iz srca Dalmacije, natančneje iz spektakularne vinorodne regije Benkovac. To vino se ponaša z bogato rubinasto rdečo barvo, ki že na prvi pogled obeta izjemno izkušnjo. Aromatski spekter zajema temne sadeže, kot so črni ribez in slive, obogatene z subtilnimi notami začimb..

Sorta: PinelaTehnologija: Spontana fermentacija, maceracija in zorenje v velikih hrastovih sodih (365 dni)Certifikati: Certificirano ekološko kmetovanjeOpis vina: Globja zlatorumena barva. Nefiltrirano, rahlo motno. Cvetica, ki je dozorela, intenzivna. Fine balzamične note, kanček lesnih not, tudi zemlja, suhi sadeži, zreli rumeni sadeži. Suho v ustih, rahla trpkost je pričakovana. Višjih kislin,..

Intenziven vonj divjih jagod in robidnic dopolnjujejo subtilni odtenki grafita in mokrega kamna. Vino je žametno gladko in polnega telesa, z gosto noto sveže kislosti. Okus je suh, poln in mehak, z nepričakovano prefinjenostjo, eleganco in dolgotrajnostjo.

Je globoke in goste rubinasto rdeče barve. Intenziven in prefinjen vonj spominja na zrelo sadje, višnje amarena, robide, črni ribez, vanilijo, klinčke, konico svinčnika, tobak, rožič, kakav in češnjevo pecivo. Suh in mehak ter osvežujoč. Tanini lepo zaokrožijo njegovo mineralnost. Intenzivno vino polnega telesa, z elegantnim in dolgim po-okusom. Potencial:..

Globoke, rubinasto rdeče barve, goste teksture. Intenzivne in fine arome, kjer zaznavamo zrel črni ribez, robidnico, višnjo, črni poper, praprot, vijolice, evkaliptus, čokolado, vanilijo, rožič, cimet, pražene mandlje, usnje in konico svinčnika. Intenzivno, elegantno vino, krepkega telesa in dolge obstojnosti. Harmonično, z dolgim potencialom za staranje. Potencial: 7 + let

Na legah, kjer je zemlja bogatejša, sta na Posestvu Štokelj posajena merlot in barbera. Iz starejšega vinograda, kjer so v vrstah, po domače v plantah, izmenično posajeni trsi merlota in barbere, pridelamo zvrst Planta, ki je globoke vijoličaste barve. Zrelo rdeče sadje, črni poper, vanilja ter pikantne in karamelne note..