Vina

Sorta: 100% merlotVino je rubinasto rdeče barve. Na vonju zaznamo predvsem temne češnje, nadih podrasti, suhe slive, robidnice in druge gozdne sadeže. Zaznati je tudi nekaj hrastovine. Vino je srednjega telesa z lepo kislino.Vino je štiri leta zorjeno v rabljenih hrastovih sodih in stekleničeno brez filtracije..Vino in hrana: jagenjček, jedi..

Sorta: 100% Istrska malvazijaVino je zlatorumene barve, intenzivnega vonja v katerem zaznamo zrelo sadje, med in pridih dima. Je polnega okusa s prijetno kislino in dolgim zatonom. Po končani fermentaciji sledi pretok v akacijev sod ter zorenje na kvasovkah 12 mesecev. Stekleničeno brez filtracije. Vino in hrana: perutnina, riba na..

Sortna sestava: refošk 50%, merlot 30%, cabernet sauvignon 20%Trgatev: ročnaTrgatev poteka ločeno pri visoki zrelostni stopnji. Po 30 dnevni maceraciji vino zori v velikih hrastovih sodih ter 225 litrskih barik sodih od 18-24 mesecev, nadaljnje staranje poteka v steklenici najmanj 12 mesecev.Opis: vino je temno rubinaste barve, na nosu zaznamo..

Ronk Selectus Red je vrhunsko vino, ki navdušuje s svojo kompleksnostjo in bogatstvom okusov. Pridobljeno iz skrbno izbranih grozdov, se ponaša z elegantno strukturo, ki združuje sadne in zemeljske note. Njegova intensiva barva že na prvi pogled obeta edinstveno izkušnjo. Aroma svežih jagod, češenj in subtilnih začimb je privlačna in..

Nežnejše zlato rumene barve. Cvetica je mladostna, pestra, rumeno jabolko, belo cvetje, moker kamen, suho cvetje. S časom se razvija in postaja vse širši. Suho v ustih, z masleno teksturo in zmerno visokimi kislinami, ki so usklajene. Karakter v ustih je umirjen, a vztrajen, kompleksen. Tudi mineralno, slano. Odlična bela..

Srednje globoke zlato rumene barve. Cvetica je mladostna, srednje poudarjena. Limona, limeta, ter tipične zaznave belega koščičastega sadja.Vino je suho, visokih kislin, s kančkom oljnate teksture, srednjega telesa. Sadni karakter v ustih je intenzivnejši, pojavi se nežna pikantna zaznava. Z lepim dolgim zatonom. Dobra, vitka, kulinarična pinela.

Hedele Obelunec Chardonnay je vrhunsko belo vino, ki izstopa po svoji edinstveni mešanici sadnih arom in elegantne strukture. To vino, pridelano iz skrbno izbranih grozdja Chardonnay, ponuja sveže note jabolk, citrusov in tropskega sadja, ki se nežno prepleta s subtilnimi odtenki vanilije in hrasta. Njegova bogata in polna okusna paleta..

Nežne limonaste barve. Cvetica je precej aromatična, pestra, klasično sortna, letom navkljub še mladostna. Grenivka, melona, limeta, tudi kremen, dim. Sadno. Suho, razmeroma nizkih kislin, hrastovina v ustih nekoliko izstopi, vino tudi v ustih še vedno ponudi obilico sadnega karakterja. Tekstura je prijetna, oljnata. Zelo dober, obrtno zelo dobro izpeljan..

Sorta: cabernet sauvignon, merlot, refoškTehnologija: Spontana fermentacija, maceracija 30 dni (pump over), zorenje na drožeh v barikih in 500 l hrastovih sodih 18 mesecev. Polnjeno brez filtracije.Certifikati: Certificirano ekološko kmetovanjeOpis vina: Neprosojne vijolične barve. Cvetica je srednje poudarjena, popolnoma dozorela. Karamela, rum, črni sadeži, bonboniera, dobra integracija z leseno posodo...

Sorta: malvazija, rebula, laški rizling, pinela, zelenTehnologija: Ročna trgatev, spontana fermentacija, brez dodanih kvasovk, maceracija 7-21 dni, brez žveplanja do stekleničenja, 20 mesecev v akacijevih in hrastovih sodih, ter betonskih jajcihCertifikati: Certificirano ekološko kmetovanjeOpis vina: Nežne zlatorumene barve. Cvetica je poudarjena, nekoliko dozorela, balzamična, po smoli, borovcih, maslu, kvasu ter..