Vina

SORTE GROZDJAMešanica sort Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Cão itd.VINIFIKACIJA IN STARANJEFermentacija se zaustavi drugi ali tretji dan z dodajanjem 77 % brandyja.20 let star Kopke je rezultat dobro načrtovane mešanice vin, ki se starajo 20 do 24 let v majhnih hrastovih sodih.OKUSIzbran in bogat okus..

Srednje globoke zlato rumene barve. Cvetica je dozorela, srednje poudarjena, sortno izvrstno definirana. Dim, kremen, firn, fina hrastovina, bezeg, pasijonka. Kljub petim letom je v vrhunski formi, kar je odlična novica za primorske sauvignone. Suho, krepkejše, tekstura je oljnata, mastna, karakter v ustih pa nadaljuje užitek iz cvetice. Nima veliko..

Nežne limonaste barve z zelenkastim odtenkom. Cvetica je mladostna, še posebej glede na letnik, sadna, nekoliko zeliščna. Limeta, limona, seno, tudi maslo, rahel firn. Suho, visokih kislin, ki nekoliko štrlijo, srednjega telesa, z dobrim sadnim karakterjem v ustih, ki je precej intenziven. Nenavadno ohranjena in prav lepa, dobra malvazija.Ujemanje s..

Sorta grozdja: ChardonnayLa Fuga je slamnato rumene barve z notami rumenega jabolka, lupine citrusov ter nežnimi odtenki belega cvetja. V ustih je sočno in sveže s prijetno kislino.Staranje v steklenici najmanj 3 mesece.Spajanje s hrano: rižote, piščanec, ribje jedi, slane pitePriporočena temperatura serviranja je 10-12˚C.

I can’t stop Sauvignonasse je eksperimentalni projekt bratov Simčič, ki sta združila svoje znanje in ustvarila vino z izjemno svežino in kompleksnostjo. Vino se predstavi s svetlo zlato barvo, je suho, živahno in z izrazito svežino, ki jo podkrepi prijetna kislost. V aromatičnem spektru se prepletajo citronasti toni, breskev, nežne..

Kobal Sauvignon Ulm je vrhunsko belo vino iz vinorodnega okoliša Haloze v Sloveniji, pridelano iz 100 % sorte Sauvignon blanc. Vino izstopa po svoji svežini, izraziti sadnosti in prijetni aromatičnosti.Okusne note: V vonju prevladujejo značilne sorte note, kot so zeleni bezeg, grenivka, trava, pehtran in sveži zeliščni toni. Okus je..

Globlje barve z odtenki temnega zlata. Cvetica je srednje poudarjena in nakazuje dozorelost, polnost, kvasna note, fine note dozorevanja v lesu, dim, vanilja, maslo. Ob vrtenju se sprostijo sadne note, hruška, breskev, kasneje še karamela, suho sadje, suha hruška. Razkošno. Suho, z zmerno mero kislin, ki niso visoke, ter krepkejšim..

Srednje globoke zlato rumene barve. Cvetica je umirjena, nekoliko zadržana in mladostna. Najdemo zaznave rumenega sadja kot je hruška ter zaznavebelega cvetja in mokrega kamenja. V ustih je suho, krepkejše, z jasno mero kislin, ki vino držijo zelo dobro pokonci. Okus v ustih se zdi bolj intenziven, kot je obetala..

Srednje globoke, živahne zlatorumene barve. Cvetica je srednje poudarjena, mladostna, po zrelih, suhih marelicah, nežno po borovcih, lavandi, suhih mediteranskih začimbah. Z dotikom medu. Suho, z lepim sadnim nabojem in oljnato teksturo, prijetno na dotik. Okusno. Telo je srednje in deluje umirjeno, šeposebej za zrel, topel letniku kot je bil..

Srednje globoke zlatorumene barve. Cvetica je srednje poudarjena. Četudi ne gre za tipično izvedbo sorte sauvignon, je sortnost jasna, odkrita. Zrela breskev, grenivka, limona, pasijonka, dim, vanilja, tudi moker kamen, razkrivajo sauvignon iz zmerne klime. Na hipe nas odpelje na levi breg reke Garone… V ustih je suho, z višjo..

Globoke, mladostne rubinasto rdeče barve. Cvetica je izrazitejša, mladostna, kompaktna. Takoj razloži, da gre za mogočno vino. Obilica temno rdečih, ter črnihsadežev se prepleta z aromo nežne vanilje ter z grafitno noto svinčnikove konice. Mogočno, a brez pompoznosti. Fino, kompleksno. Tudi, ko se s časom odpre ostajamladostno in kompaktno. Suho..

Lega je severno orientirana. Opočnata tla. Vinograd je bil posajen leta 1994. Barva je globoka, zlatorumena, za odtenek bolj kot pri chardonnayju kozana. Cvetica je vse prej kot izrazita, a kljub temu zgovorna, razkošna. Za polno doživetjevsekakor potrebujemo širok, odprt kozarec. Najdemo obilo zrelih not, a občutek hladnejše lege ostaja,..

Globoke rubinaste barve z rahlim granatnim odtenkom, ki nakazuje dozorevanje. Cvetica je umirjena, srednje poudarjena. Sprva ponudi zrele temno rdeče sadeže,jasno noto vanilje, nakar se začne sloj po sloj odpirati in nakazovati sadnost ter živahnost. Zaznamo robide, rdeče češnje, črni ribez, črni poper, ožgan les, dim,kanček marmelade ter kavo in..

Borgo del Tiglio Collio Sauvignon Etichetta Scura 2023 je izjemno belo vino iz regije Collio v Furlaniji-Julijski krajini, Italija, ki ga prideluje priznani vinar Nicola Manferrari. Ta sauvignon blanc izstopa po svoji kompleksnosti in eleganci, kar je rezultat skrbne pridelave in zorenja.​Značilnosti vina:Barva: Svetlo slamnato rumena z zlatimi odtenki.Aroma: Intenziven..

Domaine Ciringa Reserve Sauvignon je vino, ki prihaja iz vinorodne dežele Primorska, natančneje iz slovenskega vinorodnega območja Brda. To sauvignon blanc vino se odlikuje po izraziti svežini in kompleksnosti, ki sta značilna za to sorto. Ima živahno aromo znotraj katere prevladujejo citrusi, zelišča in rahlo travnate note, ki se prepletajo..

Borgo del Tiglio Collio Bianco 2022 je vrhunsko belo vino iz priznanega območja Collio v Italiji, ki slovi po svoji prefinjeni in kompleksni aromi. To vino je mešanica sort, ki vključujejo Sauvignon Blanc, Friulano in druge avtohtone sorte, kar mu daje bogat okus in odlično ravnotežje med svežino in telesnostjo...