Vina

Rubis je rdeča zvrst, ki sledi ideji rdečega Vipavca – bogat in razkošen melot se odlično ujame z živahno svežo barbero. Leto in pol zorenja v velikem hrastovem sodu daje vinu ravno pravi karakter, ki je nezamenljivo vipavski. SORTA: 80% merlot, 20 % barberaLETNIK: 2022SLADKORNA STOPNJA: suhoALKOHOLNA STOPNJA: 14,0 %volPOREKLO:..

Na legah, kjer je zemlja bogatejša, sta na Posestvu Štokelj posajena merlot in barbera. Iz starejšega vinograda, kjer so v vrstah, po domače v plantah, izmenično posajeni trsi merlota in barbere, pridelamo zvrst Planta, ki je globoke vijoličaste barve. Zrelo rdeče sadje, črni poper, vanilja ter pikantne in karamelne note..

Pinela je naša ljubljenka. Začarala nas je že na začetku naše vinogradniške in vinarske poti, v 60 let starem vinogradu pinele, in tako pomembno oblikovala identiteto našega posestva. Posvečamo ji posebno pozornost, saj je ta avtohtona vipavska sorta za nas neprecenljiva in jo želimo ohraniti kot zapuščino za prihodnje rodove.Je..

Štokelj Chardonnay Mlac je sveže in harmonično belo vino, ki odraža značaj vipavske doline. Odlikujejo ga nežne sadne arome jabolka, citrusov in rahlih cvetličnih not, ki se prepletajo z prijetno mineralnostjo. Na okusu je vino uravnoteženo, mehko in prijetno pitno, z osvežujočo kislino in čistim zaključkom.Odlično se poda k lahkim..

Ambrosia je sladka rebula, ki jo v zlato posuši vipavska burja. Po šestmesečnem sušenju na slami iz skrbno prebranih suhih jagod rebule stisnemo sladki nektar – pijačo grških bogov, ki daje večno mladost in prinaša nesmrtnost. Medena z notami suhega sadja, nas Ambrosia preseneti z uravnoteženostjo v okusu. SORTA: 100%..

Sanctum Red Barrel je bogato suho rdeče vino iz Štajerske Slovenije, ki združuje moč, eleganco in kompleksnost. Gre za skrbno ustvarjeno zvrst rdečih sort, ki zori v hrastovih sodih, kar vinu doda globino in prefinjen značaj. V kozarcu se pokaže v globoki rubinasti barvi, v aromi pa razkriva bogate note..

Sanctum Pet Nat Modra frankinja je naravno peneče vino iz Štajerske Slovenije, pridelano po tradicionalni metodi pétillant naturel, kjer vino zaključi fermentacijo kar v steklenici. Rezultat je živahno, nefiltrirano vino z izrazitim karakterjem in pristnim stikom z naravo. V kozarcu se pokaže v nežni rožnato-rdeči barvi z drobnimi, igrivimi mehurčki...

Sanctum My Red je sodobno suho rdeče vino iz Štajerske Slovenije, ki združuje eleganco modrega pinota in pikantno strukturo syraha. Ta harmonična zvrst navdušuje s svojo uravnoteženostjo in izrazitim karakterjem. V kozarcu se pokaže v privlačni vijolično-rubinasti barvi, v aromi pa se prepletajo note zrelega rdečega in črnega sadja, kot..

Sanctum Modri pinot Prestige je vrhunsko suho rdeče vino iz Štajerske Slovenije, ustvarjeno le v izbranih letnikih iz najboljšega grozdja. Gre za elegantno interpretacijo modrega pinota v burgundskem slogu, ki združuje prefinjenost, strukturo in izrazit karakter terroirja.V kozarcu se pokaže v značilni rubinasti barvi, v aromi pa očara z bogatimi..

Sanctum Chardonnay Prestige Kraemer je vrhunsko suho belo vino iz Štajerske Slovenije, pridelano iz izbranega grozdja z enega vinograda (single vineyard). Gre za prestižnejšo različico chardonnaya, ki nastaja le v najboljših letnikih in predstavlja najboljši izbor sodov ter izraz terroirja lipoglavskih vinogradov. Vino je bledo do srednje zlato rumene barve...

Prepoznaven po rumeni barvi z zlatimi odtenki. Prijetnega vinskega vonja, ki spominja na zrelo sadje, še zlasti hruške, prelite s karamelno kremo. Alkohol in kislina ostajata lepo uravnotežena, okus je bogat, dolgotrajen. Primeren k jedem podobno polnega okusa kot so barjene mesnine, kremne juhe (gobova, cvetačna, bučna), stročnice v omaki..

Sanctum Bubamara je elegantno suho rdeče vino iz slovenske Štajerske, ki navdušuje s svojo igrivo, a hkrati uravnoteženo naravo. Gre za skrbno izbrano zvrst modre frankinje in zweigelta, ki v kozarcu zažari v privlačni rubinasti barvi.V aromi se prepletajo zapeljivi vonji zrelih višenj, borovnic in nežnih začimbnih not, ki obljubljajo..

Ronk Selectus Sauvignon je vrhunsko belo vino, ki izstopa po svoji svežini in kompleksnosti. Pridelano je iz skrbno izbranih grozdov sorte Sauvignon Blanc, ki dozorevajo v sončnih vinogradih. Njegova svetlo zeleni barva in značilen vonj po citrusih, zeliščih in tropskem sadju že ob prvem okusu razkrivata njegovo kvaliteto. Na nepcu..

Ronk Selectus Red je vrhunsko vino, ki navdušuje s svojo kompleksnostjo in bogatstvom okusov. Pridobljeno iz skrbno izbranih grozdov, se ponaša z elegantno strukturo, ki združuje sadne in zemeljske note. Njegova intensiva barva že na prvi pogled obeta edinstveno izkušnjo. Aroma svežih jagod, češenj in subtilnih začimb je privlačna in..

Ronk Selectus Pinot Grigio je izjemno belo vino, ki prihaja iz sončnih vinogradov slovenske regije. Z njegovo svetlo žlahtno zlatno barvo in prijetnim sadnim aromam, Pinot Grigio ponuja edinstveno in osvežilno izkušnjo. V okusu se prepletajo note belega breskev, citrusov in jabolk, kar daje vinu izjemno svežino in dinamiko. Ta..

Ronk Selectus Malvazija je izrazito sveža in aromatična briška malvazija, pridelana v vinogradih družine Kristančič v Vipolžah (Goriška Brda). Grozdje ročno obirajo in po hladni 8‑urni maceraciji fermentira v inox posodah pri nadzorovani temperaturi, kar ohranja sortno čistost in pestrost vonjav. Vino se ponaša s kremno strukturo in aromami zrelih..

Ronk Selectus Chardonnay je vrhunsko belo vino, ki vas bo navdušilo s svojo edinstveno aromatiko in bogatimi okusi. To vino prihaja iz strnjenih vinogradov, kjer slabo pridelane sorte grozdja prinašajo neverjetno globino in kompleksnost. Njegov okus je harmonična mešanica zrelih citrusov, breskev in nežnih not vanilije, ki jih dodaja staranje..

Ronk Malvazija je vrhunsko belo vino, pridelano iz sort, tipičnih za istrsko regijo. Ta lahka in sveža pijača očara s svojimi sadnimi notami, ki vključujejo breskve, pomaranče in cvetlice. Vino se ponaša s prijetno kislostjo, ki zlahka osveži in hkrati ne preobremeni okusa. Idealno je za uživanje ob kateri koli..

Izrazito slamnata barva, z rahlimi zelenimi odtenki in bogatim, intenzivnim vonjem. Vino je suho, toplo in mehko. Lepo uravnovešeno s svežino in okusnostjo. Krasita ga lepa eleganca in polnost telesa. končuje se s harmonijo.

Plavac Vino Mediterano je izjemno vino, ki prihaja iz sončnih vinorodnih območij Dalmacije in je pravo odraz mediteranskega podnebja ter bogate zgodovine pridelave vin. Njegova barva je globoko rdeča, z intenzivnimi odtenki, ki obljubljajo poln in strukturiran okus. Vino je izdelano iz avtohtonih sort grozdja, predvsem Plavca malega in Plavca..

Plavac Vino 50 je izvrstno vino, ki prihaja iz slikovite hrvaške regije Dalmacije, znane po svoji bogati vinski tradiciji in čudovitih vinogradih. To vino je izdelano iz avtohtone sorte Plavac Mali, ki ji daje edinstveno karakteristiko in značilnosti. Vino se ponaša z intenzivnimi aromami zrelih jagod, sliv in začimb, kar..

Plavac Vino je vrhunsko vino, pridelano na sončnih vinogradih Dalmacije, predvsem na otoku Pelješcu, ki je znan po svoji bogati tradiciji vinogradništva. To vino se ponaša z globoko rubinasto barvo in intenzivnimi aromami zrelega črnega sadja, suhih zelišč ter nežnimi lesnimi notami. Z značilno polnostjo ter harmoničnim kislinskim ravnotežjem ustvarja..

To kompleksno in skrivnostno vino prihaja iz pokrajine Toro v Španiji. V njem se spevni okusi črnega sadja in začimb srečujejo z blagimi tanini in kislostjo.Po 14 mesecih zorenja v starih sodih iz francoskega hrasta z zaključnim kratkotrajnim zorjenjem v steklenici nastane vino, ki se bo elegantno staralo vsaj naslednjih..

Legendarno rdeče vino Termanthia letnik 2012 iz grozdja, pridelanega v vinogradu Teso de los Carriles v severozahodni Španiji, odraža koncentracijo in intenzivnost edinstvenih starih Torojevih trt.Izrazito in moderno vino je vrhunski izraz grozdja tinta de toro in prinaša živahne sadne note, izrazito polnost in edinstveno mešanico elegance in kompleksnosti.V celoti..