Vina

Sortna sestava: refošk 50%, merlot 30%, cabernet sauvignon 20%Trgatev: ročnaTrgatev poteka ločeno pri visoki zrelostni stopnji. Po 30 dnevni maceraciji vino zori v velikih hrastovih sodih ter 225 litrskih barik sodih od 18-24 mesecev, nadaljnje staranje poteka v steklenici najmanj 12 mesecev.Opis: vino je temno rubinaste barve, na nosu zaznamo..

Korlat Syrah je vrhunsko vino, izdelano iz skrbno izborenih grozdov sorte Syrah, ki rastejo na sončnih pobočjih Dalmacije. Njegova globoka rubinasto rdeča barva takoj pritegne pozornost, medtem ko bogata aroma z notami temnega jagodičevja, začimb in rahlega vanilijeva pridaha obljublja izjemno doživetje okusa. Na okusu se izrazi polnost in harmonija,..

Sorta: PinelaTehnologija: Spontana fermentacija, maceracija in zorenje v velikih hrastovih sodih (365 dni)Certifikati: Certificirano ekološko kmetovanjeOpis vina: Globja zlatorumena barva. Nefiltrirano, rahlo motno. Cvetica, ki je dozorela, intenzivna. Fine balzamične note, kanček lesnih not, tudi zemlja, suhi sadeži, zreli rumeni sadeži. Suho v ustih, rahla trpkost je pričakovana. Višjih kislin,..

Sorta grozdja: Nerello Mascalese in NoceraSvetlo mehka rožnata barva, elegantna cvetica po jasminu in cvetnih listov vrtnice, z nežnimi sadnimi notami breskve z belim mesom in bergamotke. Dišeč, fin, obstojen.Dva meseca v tankovski posodi in še najmanj 3 mesece v steklenici.Spajanje s hrano: aperitivno vino, azijska hrana, suši, ribji karpačo,..

Verjus se že stoletja uporablja kot zdravilo, kislo sredstvo in začimba.Pridobljen je iz nezrelega, »zelenega« grozdja in je bogat z minerali ter antioksidanti. Verjus apero je idealna osvežilna pijača z nežnimi notami mladega grozdja. Ne vsebuje konzervansov ali stabilizatorjev.Način uporabe: zmešajte z vodo (negazirano ali gazirano) v razmerju 1:2 ali..

Mulit Chardonnay Third Edition 2023 je belo vino, ki odraža bogato tradicijo vinogradništva. Pridelano je iz skrbno izbranih grozdov chardonnaya, ki rastejo na sončnih pobočjih in v ugodnih podnebnih razmerah. Njegov okus je eleganten in kompleksen, s sadnimi notami jabolk in hrušk, ki se prepletajo z blagim lesnim pridihom. Aromatska..

Whispering Angel The Pale Rosé 2023 je odlično vino, ki slovi po svoji lahkotnosti in osvežujočem okusu. Narejen je iz skrbno izbranih grozdov, ki rastejo v sončnih vinogradih Provance, kjer se zemlja in podnebje odlično dopolnjujeta. Barva tega roséja je nežno rožnata, kar že na prvi pogled napoveduje njeno svežino..

Fedora Zelen 2022 je belo vino, pridelano iz avtohtne sorte Zelen, ki uspeva v Vipavski dolini. Zelen je znan po svoji edinstveni svežini in izrazito mineralnem značaju. Fedora Zelen odlikujejo nežne arome belega cvetja, citrusov, zelišč in svežih jabolk, kar ustvarja prijetno, harmonično vinsko izkušnjo.To vino je suho, z zmerno..

Sorta: 100% Istrska malvazijaVino je zlatorumene barve, intenzivnega vonja v katerem zaznamo zrelo sadje, med in pridih dima. Je polnega okusa s prijetno kislino in dolgim zatonom. Po končani fermentaciji sledi pretok v akacijev sod ter zorenje na kvasovkah 12 mesecev. Stekleničeno brez filtracije. Vino in hrana: perutnina, riba na..

Whispering Angel je priljubljeno rosé vino, ki je postalo simbol slikovitih poletnih dni in sproščenih večerov. S svojo bistro, rožnato barvo in privlačnim vonjem po jagodičevju, vsebuje note jagod, maline in breskve, ki se odlično dopolnjujejo. Vino se ponaša z uravnoteženo kislostjo, kar ga dela izjemno pitnega in osvežilnega. Vsaka..

Ta vrsta je glavno vino posestva. Prvič se je pojavilo leta 2009, ko so vinarji želeli ponesti značilni subtilni okus in intenzivne arome s tega vinarskega posestva na višjo raven. Da bi se sanje uresničile, so izkušeno združili tri glavne terroirje posestva in tako aromo Château Minuty ujeli v vino..

Minuty M je čisto veselje, čista Provansa in čisto posestvo Minuty v steklenici. Čisto veselje zaradi svojega naravnega in lahkotnega sloga. Čista Provansa zaradi izbora grozdja z vseh terroirjev tega geografskega področja, od priobalnih do celinskih in območja Sainte-Victoire. Čista Provansa zaradi oblike steklenice, ki so jo sicer prenovili leta..

Vino Ivan Dolac Barrique je edinstvena izbira za vse ljubitelje rdečih vin, ki iščejo globino in kompleksnost okusa. Pridelano je v idiličnih vinogradih na Hrvaškem, kjer sončne in morske vetrove spremljajo skrbni pridelovalci. To vino se ponaša z bogato rubinasto barvo, ki obeta zahtevno in prijetno izkušnjo. V procesu zorenja..

Srednje globoke zlato rumene barve. Cvetica je dozorela, srednje poudarjena, sortno izvrstno definirana. Dim, kremen, firn, fina hrastovina, bezeg, pasijonka. Kljub petim letom je v vrhunski formi, kar je odlična novica za primorske sauvignone. Suho, krepkejše, tekstura je oljnata, mastna, karakter v ustih pa nadaljuje užitek iz cvetice. Nima veliko..

Nežne limonaste barve z zelenkastim odtenkom. Cvetica je mladostna, še posebej glede na letnik, sadna, nekoliko zeliščna. Limeta, limona, seno, tudi maslo, rahel firn. Suho, visokih kislin, ki nekoliko štrlijo, srednjega telesa, z dobrim sadnim karakterjem v ustih, ki je precej intenziven. Nenavadno ohranjena in prav lepa, dobra malvazija.Ujemanje s..

Sorta: malvazija, rebula, laški rizling, pinela, zelenTehnologija: Ročna trgatev, spontana fermentacija, brez dodanih kvasovk, maceracija 7-21 dni, brez žveplanja do stekleničenja, 20 mesecev v akacijevih in hrastovih sodih, ter betonskih jajcihCertifikati: Certificirano ekološko kmetovanjeOpis vina: Nežne zlatorumene barve. Cvetica je poudarjena, nekoliko dozorela, balzamična, po smoli, borovcih, maslu, kvasu ter..