Vina

*Ekološko certificirana pridelavaVino je zlatorumene barve z poudarjenimi medenimi notami, zrelo tropsko sadje s pridihom vanilje in cimeta. Poln in bogat okus, ki se s prijetno svežino zlije v popolno harmonijo. Grozdje je bilo ročno obrano. Deset dnevna maceracija, fermentacija in zorenje 24 mesecev v barik sodih, zorenje se nadaljuje..

Whispering Angel je priljubljeno rosé vino, ki je postalo simbol slikovitih poletnih dni in sproščenih večerov. S svojo bistro, rožnato barvo in privlačnim vonjem po jagodičevju, vsebuje note jagod, maline in breskve, ki se odlično dopolnjujejo. Vino se ponaša z uravnoteženo kislostjo, kar ga dela izjemno pitnega in osvežilnega. Vsaka..

Globlje rubinaste barve. Cvetica je intenzivnejša, še mladostna, po robidah, jagodah, ožgani hrastovini, kuhanih slivah. Povabi. Suho, visokih kislin, krepkejšega telesa, z jasnim malce trdnejšim taninskim oprijemom. Čvrsto, postavljeno, še precej mlado. Vino premore živahnost, ne zateži. Kljub nekaj robustnosti, gre za zalo dobro zamišljeno in postavljeno zvrst. Vse pohvale,..

Ta vrsta je glavno vino posestva. Prvič se je pojavilo leta 2009, ko so vinarji želeli ponesti značilni subtilni okus in intenzivne arome s tega vinarskega posestva na višjo raven. Da bi se sanje uresničile, so izkušeno združili tri glavne terroirje posestva in tako aromo Château Minuty ujeli v vino..

Minuty M je čisto veselje, čista Provansa in čisto posestvo Minuty v steklenici. Čisto veselje zaradi svojega naravnega in lahkotnega sloga. Čista Provansa zaradi izbora grozdja z vseh terroirjev tega geografskega področja, od priobalnih do celinskih in območja Sainte-Victoire. Čista Provansa zaradi oblike steklenice, ki so jo sicer prenovili leta..

Srednje globoke zlato rumene barve. Cvetica je dozorela, srednje poudarjena, sortno izvrstno definirana. Dim, kremen, firn, fina hrastovina, bezeg, pasijonka. Kljub petim letom je v vrhunski formi, kar je odlična novica za primorske sauvignone. Suho, krepkejše, tekstura je oljnata, mastna, karakter v ustih pa nadaljuje užitek iz cvetice. Nima veliko..

Nežne limonaste barve z zelenkastim odtenkom. Cvetica je mladostna, še posebej glede na letnik, sadna, nekoliko zeliščna. Limeta, limona, seno, tudi maslo, rahel firn. Suho, visokih kislin, ki nekoliko štrlijo, srednjega telesa, z dobrim sadnim karakterjem v ustih, ki je precej intenziven. Nenavadno ohranjena in prav lepa, dobra malvazija.Ujemanje s..

Sorta grozdja: ChardonnayLa Fuga je slamnato rumene barve z notami rumenega jabolka, lupine citrusov ter nežnimi odtenki belega cvetja. V ustih je sočno in sveže s prijetno kislino.Staranje v steklenici najmanj 3 mesece.Spajanje s hrano: rižote, piščanec, ribje jedi, slane pitePriporočena temperatura serviranja je 10-12˚C.

Bovin Cabernet Sauvignon je vrhunsko vino, ki se ponaša z bogato rubinasto rdečo barvo in značilno aromo, ki vas popelje v svet intenzivnih okusa. Z njegovimi globokimi sadnimi notami, ki spominjajo na zrele kosmulje in gozdne jagode, v kombinaciji z rahlimi dotiki vanilije in začimb, je vsak požirek pravo doživetje...

Château du Galoupet Rosé je svež in eleganten rosé vino iz jugovzhodne Francije, natančneje iz pokrajine Provansa. To vino se ponaša z nežno rožnato barvo in prijetnimi aromami jagod, malin in citrusov, ki se prepletajo z rahlimi cvetličnimi toni. Okus je uravnotežen, poln in osvežujoč, z nežno kislostjo in dolgim,..

Na legah, kjer je zemlja bogatejša, sta na Posestvu Štokelj posajena merlot in barbera. Iz starejšega vinograda, kjer so v vrstah, po domače v plantah, izmenično posajeni trsi merlota in barbere, pridelamo zvrst Planta, ki je globoke vijoličaste barve. Zrelo rdeče sadje, črni poper, vanilja ter pikantne in karamelne note..

Avtohtona sorta Vipavske doline, odzvanja bogato Vipavsko preteklost in sončno prihodnost. Specifična sorta, tako v vinogradu kot v kozarcu. Naš zelen, tako kot ostale sorte pridelujemo tradicionalno, obiranju selekcioniranega grozdja sledi maceracija do enega tedna in stiskanje v inoks posode, katerim sledi končanje fermentacije in nadaljvanje naravnih procesov v leseni..

Furlan Zelen je belo vino iz avtohtne sorte Zelen, ki uspeva izključno v Vipavski dolini. Ime sorte izhaja iz zelenega odtenka jagod grozdja. Zelen daje sveža, aromatična in lahkotna vina z značilnimi cvetličnimi in zeliščnimi notami, pogosto pa se pojavijo tudi arome citrusov, breskev in zelenih jabolk. Posebna značilnost Zelen..

Furlan Vitovska Grganja iz Vipavske doline je izjemno vino, pridelano iz avtohtone sorte Vitovska, ki uspeva predvsem v kraški in vipavski regiji. Gre za staro belo sorto, ki daje nežna in elegantna vina s poudarkom na mineralnosti in svežini. Vina iz Vitovske Grganje imajo pogosto subtilne arome belega cvetja, zelišč,..