Vina

Minuty M je omejena izdaja rosé vina, ki je nastala v sodelovanju med ugledno francosko vinsko kmetijo Château Minuty in avstralskim umetnikom Elliottom Routledgeom. Routledge, znan po svojih abstraktnih delih, je za to izdajo oblikoval steklenico z ilustracijami, ki so tiskane na steklenici in jih je mogoče odstraniti, kar omogoča..

Mulit Chardonnay Third Edition 2023 je belo vino, ki odraža bogato tradicijo vinogradništva. Pridelano je iz skrbno izbranih grozdov chardonnaya, ki rastejo na sončnih pobočjih in v ugodnih podnebnih razmerah. Njegov okus je eleganten in kompleksen, s sadnimi notami jabolk in hrušk, ki se prepletajo z blagim lesnim pridihom. Aromatska..

Vino Cultus Josef Estate 1683 je vrhunsko vino, ki se ponaša s tradicijo in kakovostjo. Nastaja v prestižnem vinogradu, katerega korenine segajo v leto 1683, kar vinom daje edinstven pečat zgodovine in dediščine. Gre za izjemno kompleksno in harmonično vino, ki ponuja bogat spekter okusov, od zrelih sadežev do rahlih..

Vino je zlato rumene barve, kristalno in srednje gostote. Sprva rahlo zadržano a finih zaznav po jabolčnih in ananasovih krhljih, zrelih marelicah, lupini pomaranče. Izstopa mineralna nota razbeljenega laporja, ki se ji pridružijo še arome po senu, praženih oreščkih, vaniljo, maslu in suhih mediteranskih zeliščih. Suho vino s poudarjeno mehkobo,..

Je globoke in goste rubinasto rdeče barve. Intenziven in prefinjen vonj spominja na zrelo sadje, višnje amarena, robide, črni ribez, vanilijo, klinčke, konico svinčnika, tobak, rožič, kakav in češnjevo pecivo. Suh in mehak ter osvežujoč. Tanini lepo zaokrožijo njegovo mineralnost. Intenzivno vino polnega telesa, z elegantnim in dolgim po-okusom. Potencial:..

Sorta: istrska malvazijaTrgatev: ročnaPridelava: krajši kontakt mošta s kožicami, kontrolirana fermentacija v inox posodah pri temperaturi 19˚C, sledi 90 dni ležanja na finih drožeh in zorenje v inox posodah 6-8 mesecev.Opis: vino je zlatorumene barve z nežno svetlimi zelenimi odtenki, z izrazito intenzivno aromo tropskega sadja, citrusov, bezga in akacijevih..

SORTE GROZDJAMešanica sort Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Cão itd.VINIFIKACIJA IN STARANJEGrozdje zmečkajo in nato močno macerirajo. Fermentacija se zaustavi drugi ali tretji dan z dodajanjem 77 % brandyja.10 let star Kopke je rezultat dobro načrtovane mešanice vin, ki se starajo 10 do 16 let v..

Vino Ivan Dolac Barrique je edinstvena izbira za vse ljubitelje rdečih vin, ki iščejo globino in kompleksnost okusa. Pridelano je v idiličnih vinogradih na Hrvaškem, kjer sončne in morske vetrove spremljajo skrbni pridelovalci. To vino se ponaša z bogato rubinasto barvo, ki obeta zahtevno in prijetno izkušnjo. V procesu zorenja..

Sorta: PinelaTehnologija: Spontana fermentacija, maceracija in zorenje v velikih hrastovih sodih (365 dni)Certifikati: Certificirano ekološko kmetovanjeOpis vina: Globja zlatorumena barva. Nefiltrirano, rahlo motno. Cvetica, ki je dozorela, intenzivna. Fine balzamične note, kanček lesnih not, tudi zemlja, suhi sadeži, zreli rumeni sadeži. Suho v ustih, rahla trpkost je pričakovana. Višjih kislin,..

Sorta: cabernet sauvignon, merlot, refoškTehnologija: Spontana fermentacija, maceracija 30 dni (pump over), zorenje na drožeh v barikih in 500 l hrastovih sodih 18 mesecev. Polnjeno brez filtracije.Certifikati: Certificirano ekološko kmetovanjeOpis vina: Neprosojne vijolične barve. Cvetica je srednje poudarjena, popolnoma dozorela. Karamela, rum, črni sadeži, bonboniera, dobra integracija z leseno posodo...

Sorta grozdja: Nerello Mascalese in NoceraSvetlo mehka rožnata barva, elegantna cvetica po jasminu in cvetnih listov vrtnice, z nežnimi sadnimi notami breskve z belim mesom in bergamotke. Dišeč, fin, obstojen.Dva meseca v tankovski posodi in še najmanj 3 mesece v steklenici.Spajanje s hrano: aperitivno vino, azijska hrana, suši, ribji karpačo,..

Vino je čudovito elegantno, kompleksno, a hkrati zelo harmonično samo po sebi. Začne se z zelo vabljivo aromo suhega sadja, karamele in nekoliko vanilije. Okus vina je kremast in saden s številnimi breskvami in nektarinami, skupaj z notami lešnika. Ima dolg in prijeten pookus, ki se zadržuje v ustih. Vino..

Fedora Zelen 2022 je belo vino, pridelano iz avtohtne sorte Zelen, ki uspeva v Vipavski dolini. Zelen je znan po svoji edinstveni svežini in izrazito mineralnem značaju. Fedora Zelen odlikujejo nežne arome belega cvetja, citrusov, zelišč in svežih jabolk, kar ustvarja prijetno, harmonično vinsko izkušnjo.To vino je suho, z zmerno..

Sorta: 100% Istrska malvazijaVino je zlatorumene barve, intenzivnega vonja v katerem zaznamo zrelo sadje, med in pridih dima. Je polnega okusa s prijetno kislino in dolgim zatonom. Po končani fermentaciji sledi pretok v akacijev sod ter zorenje na kvasovkah 12 mesecev. Stekleničeno brez filtracije. Vino in hrana: perutnina, riba na..

Furlan belo je zvrst, ki je sestavljena iz tretjinskih deležev malvazije, pinele in laškega rizlinga. Malvazija in laški rizling dajeta vinu telo, pinela pa prijetno kislino. Na nosu dobimo zaznave po medu, dimu in breskvi. V ustih je vino suho, srednjega telesa s prijetno kislino.Po končani fermentaciji sta laški rizling..